एमसीटी तेल क्या है और इसके क्या लाभ हैं?

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मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स एक संतृप्त फैटी एसिड है। रासायनिक संरचना से इसका नाम प्राप्त होता है।

यह मूल रूप से एक फैटी एसिड है और यह जुड़े हुए कार्बन और हाइड्रोजन की एक श्रृंखला से बना है। फैटी एसिड को तीन श्रृंखलाओं में वर्गीकृत किया जाता है: -

(1) लघु श्रृंखला

(2) मध्यम श्रृंखला

(3) लंबी चेन

MCT में 6-12 जुड़े हुए कार्बन होते हैं। MCT का सबसे बड़ा स्रोत नारियल का तेल है।

एमसीटी मक्खन, पनीर, पाम ऑयल, पूरे दूध में भी पाया जा सकता है। यह पाया गया है कि नारियल के तेल में 60-65% फैटी एसिड एमसीटी हैं।

प्रगति के साथ अब सांद्रित एमसीटी तेल भी लोकप्रिय हो गया है।

यह एक मिथक है कि सभी संतृप्त वसा अम्ल स्वास्थ्य के लिए खराब हैं।

शोध से पता चला है कि ऐसा नहीं है।

सभी संतृप्त वसा अम्ल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। एमसीटी को पचाना एलसीटी (लॉन्ग चेन ट्राइग्लिसराइड्स) की तुलना में आसान होता है।

और फिर वे इसे सीधे लीवर में भेजते हैं। थर्मोजेनिक प्रभाव और चयापचय में परिवर्तन की मदद से इसे आसानी से पचाया जा सकता है।

इस कारण, यह कहा जा सकता है कि हमारा शरीर वसा के रूप में संग्रहित करने के बजाय उसे जलाता है और ऊर्जा मुक्त करता है।

कार्बन श्रृंखला की लंबाई एल.सी.टी. की तुलना में छोटी होती है, जिससे विघटन आसान हो जाता है तथा उचित पाचन संभव हो जाता है।

छोटे आकार के कारण, वे कोशिका झिल्ली में प्रवेश कर सकते हैं। विशेष एंजाइम की आवश्यकता नहीं होती है।

एमसीटी तेल के लाभ .

एमसीटी स्वास्थ्य को कुछ लाभ प्रदान कर सकता है। एमसीटी तेल एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी काम कर सकता है और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। एमसीटी से मिलने वाले लाभ इस प्रकार हैं:-

(1) बेहतर संज्ञानात्मक कार्य

(2) बेहतर वजन प्रबंधन

(3) मोटापे की रोकथाम

(4) मस्तिष्क स्वास्थ्य

(5) अधिक ऊर्जा

(6) बेहतर पाचन

(7) हार्मोन का स्तर संतुलित रखें

(8) जीवाणु संक्रमण और वायरस से लड़ें

उपर्युक्त लाभों से यह स्पष्ट है कि एमसीटी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

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