संतुलित जीवनशैली के लिए आपको अपने आहार में इस सुपर ईंधन “एमसीटी” को क्यों शामिल करना चाहिए?

किसी चमकदार पत्रिका को पलटें या किसी मनोरंजन वेबसाइट पर क्लिक करें - आप अक्सर अगले बड़े सुपरफ़ूड की सुर्खियाँ देखेंगे जो आपकी सभी समस्याओं का इलाज करेगा। सच तो यह है कि हम लगातार उस एक जादुई सुपरफ़ूड, शानदार स्वास्थ्य तरकीब या गुप्त सेलेब आदत की तलाश में रहते हैं जो हमारे फिगर को तुरंत सुधार दे, हमें मानसिक स्पष्टता दे और हमें एक स्वस्थ जीवनशैली प्रदान करे। हर स्वास्थ्य समस्या के लिए अनगिनत उपचारों के साथ, आजकल खाद्य रुझान इतने अधिक हैं कि हम अभिभूत हो गए हैं।

हालाँकि, हमने हाल ही में MCTs के बारे में सुना है और आप जानते हैं क्या? वे वास्तव में बहुत मायने रखते हैं।

लेकिन पहले, एमसीटी क्या है ?

मीडियमचेन ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में भी जाना जाने वाला, MCT आपके चयापचय को बढ़ावा देता है, आपको तुरंत ऊर्जा देता है, और मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। संक्षेप में, यह व्यस्त शहरी निवासियों के लिए एकदम सही सुपर ईंधन है जो उच्च तनाव वाली जीवनशैली से निपटने के दौरान अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना चाहते हैं।

शारेट्स MCT आहार वसा का एक अनूठा रूप है जो केवल 100% शुद्ध नारियल तेल से प्राप्त होता है। लेकिन इससे पहले कि आप "तेल" शब्द पर संदेह करें, जान लें कि MCTs सामान्य वसा की तरह व्यवहार नहीं करते हैं। वे शरीर में वसा के रूप में जमा नहीं होते हैं या रक्त में प्रसारित नहीं होते हैं जहाँ वे संभावित रूप से धमनियों को अवरुद्ध कर सकते हैं। वास्तव में, MCTs को ऊर्जा का उत्पादन करने, संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करने और सतर्कता बढ़ाने के लिए शरीर द्वारा तेजी से अवशोषित और चयापचय किया जा सकता है। इससे भी बेहतर - MCTs वसा जलने को बढ़ावा देता है, जो इसे कार्यालय कर्मचारियों के लिए एक उत्कृष्ट आहार पूरक बनाता है जो अपना वजन देखना चाहते हैं।

तो फिर एमसीटी कैसे काम करता है?

आपको सबसे पहले यह जानना चाहिए कि वसा के विभिन्न प्रकार होते हैं, जिन्हें उनके कार्बन की मात्रा के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है: शॉर्टचेन वसा (जैसे ब्यूटिरिक एसिड), मीडियमचेन वसा और लॉन्गचेन वसा (जैसे ओमेगा 3)। लंबी श्रृंखला वाली वसा की तुलना में, MCT अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं क्योंकि शरीर को कार्बन बॉन्ड को तोड़ने के लिए कम काम करना पड़ता है। निष्कर्ष: वे हमारे शरीर के लिए उपयोग करने में आसान होते हैं, क्योंकि उन्हें लाभों को आत्मसात करने के लिए किसी विशेष एंजाइम की आवश्यकता नहीं होती है। वे छोटी आंत से सीधे लीवर में जाते हैं और कीटोन्स में परिवर्तित हो जाते हैं, एक ऊर्जा स्रोत जो हमारे मस्तिष्क के लिए ईंधन की तरह काम करता है, जिससे हम लंबे समय तक कार्यालय में रहने के दौरान अधिक सतर्क और सक्रिय रहते हैं।

MCTs लगभग तुरंत काम करते हैं। ज़्यादातर स्वास्थ्य सप्लीमेंट्स के विपरीत, जिन्हें असर दिखाने में थोड़ा समय लगता है, MCTs के प्रभाव लगभग तुरंत महसूस किए जा सकते हैं। सुबह में लेने पर, यह शरीर को अगले दिन के लिए प्रभावी रूप से शक्ति प्रदान करता है।

क्या आप देर शाम तक थके हुए महसूस करते हैं, लेकिन अभी भी आपके पास बहुत सारा काम है?

अपने पेय पदार्थ में थोड़ा सा MCT मिलाएं और ऊर्जा पाएं! ऐसा माना जाता है कि MCT मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाता है क्योंकि कीटोन सीधे मस्तिष्क में ईंधन के रूप में पहुंचाए जाते हैं। व्यस्त अधिकारियों और छात्रों को बेहतर सतर्कता और लंबे समय तक ध्यान केंद्रित करने से लाभ होगा।

एमसीटी को नारियल तेल से अलग क्या बनाता है?

हम अक्सर नारियल तेल के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के बारे में बात करते हुए लेख देखते हैं, जिसमें इसमें मौजूद MCT भी शामिल है। हालाँकि, नियमित नारियल तेल में केवल 15% प्रभावी MCT होता है। यदि आपके पास ऐसा करने का अवसर है, तो शारेट्स न्यूट्रिशन द्वारा उत्पादित 100% शुद्ध MCT तेल क्यों न आज़माएँ ?

एक चम्मच एमसीटी तेल के फायदे 7 चम्मच नारियल तेल के फायदे से ज़्यादा हैं, इसलिए इसे अपने दैनिक दिनचर्या में शामिल करना ज़्यादा आसान है। साथ ही, यह गंधहीन और स्वादहीन होता है, और इसे अकेले भी लिया जा सकता है या किसी भी भोजन या पेय में आसानी से मिलाया जा सकता है।

क्या आप सोच रहे हैं कि MCT का उपयोग कैसे करें? क्यों न आप इसे अपने एवोकाडो शेक या कॉफी में शामिल करके शुरू करें, सलाद ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करें, या बस अपने भोजन में एक चम्मच डालें?