रेस्वेराट्रोल - लाल अंगूर और रेड वाइन में पाया जाने वाला शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट

डॉक्टर लंबे समय से इस बात पर सहमत हैं कि रेड वाइन में मौजूद 'कुछ' तत्व दिल के लिए स्वस्थ है। पिछले दशक में किए गए शोध से पता चला है कि यह खास तत्व रेस्वेराट्रोल है, जो रेड वाइन बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले अंगूर के छिलके और बीजों में पाया जाता है।

हालांकि यह सुनने में बहुत अच्छा लग सकता है अगर आप शाम के खाने के साथ एक गिलास वाइन का आनंद लेते हैं, लेकिन डॉक्टर बहुत अधिक शराब पीने के स्वास्थ्य जोखिमों के प्रति आगाह करते हैं। इसके बजाय इस 'अद्भुत' एंटीऑक्सीडेंट को अब शारेट्स सप्लीमेंट के रूप में लिया जा सकता है, जिसकी एक नियमित खुराक से कई गिलास रेड वाइन के बराबर रेस्वेराट्रोल मिलता है।

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में किए गए शोध से पता चला है कि पर्याप्त मात्रा में लिया गया रेस्वेराट्रोल सामान्य रक्त प्रवाह को बढ़ावा देकर और कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोककर कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

हार्वर्ड में टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित पुरुषों पर किए गए अध्ययन में यह भी पाया गया कि रेस्वेराट्रोल ने उपवास के दौरान रक्त शर्करा को कम किया और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार किया - जो रक्त में शर्करा के स्तर को कम करके और कोलेस्ट्रॉल उत्पादन को संतुलित करके नसों और धमनियों की रक्षा कर सकता है।

रेस्वेराट्रोल को एंटी ऑक्सीडेंट में सबसे अलग बनाने वाली बात यह है कि यह sirt1 जीन को खोजकर उसे नियंत्रित करने की क्षमता रखता है। इससे शरीर में जमा वसा को अधिक कुशलता से जलाया जा सकता है, जिससे वजन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। Sirt1 जीन पर शोध दीर्घायु विशेषज्ञों के बीच भी उत्साह पैदा कर रहा है - जो अब मानते हैं कि यह उम्र से संबंधित कई स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने में मदद कर सकता है।

नए एंटीऑक्सीडेंट वनस्पति की शक्ति को महसूस करें - एंटीऑक्सीडेंट की आवश्यकता।

अधिक से अधिक शोधों ने सुझाव दिया है कि मुक्त कण शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं को आक्रामक रूप से नष्ट कर देते हैं, जिससे समय से पहले बुढ़ापा आ जाता है। मुक्त कण शरीर का एक प्राकृतिक उपोत्पाद हैं, लेकिन ये सिगरेट के धुएं, यूवी प्रकाश, पर्यावरण प्रदूषण, शराब और तले हुए भोजन में भी पाए जाते हैं। शरीर में इन मुक्त कणों से निपटने के लिए तंत्र हैं, क्योंकि वे अपने आप में अत्यधिक खतरनाक हैं।

एंटीऑक्सीडेंट शरीर में इन मुक्त कणों को बेअसर और नष्ट करके काम करते हैं। वे शरीर की मरम्मत, पुनर्जीवित करने और खुद को आगे की क्षति से बचाने की क्षमता को भी बढ़ाते हैं।

जब आप सेब को काटते हैं, तो ऑक्सीकरण प्रक्रिया और मुक्त कणों के निर्माण के कारण सेब का गूदा जल्दी ही भूरा हो जाता है; हालाँकि, अगर आप सेब पर नींबू का रस (जिसमें विटामिन सी होता है) रगड़ते हैं, तो सेब जल्दी भूरा नहीं होगा। शरीर में भी यही बात लागू होती है। अब सुपर एंटीऑक्सीडेंट की एक नई पीढ़ी है जो आधुनिक जीवन के लिए इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को अतिरिक्त बढ़ावा देती है।

रेस्वेराट्रोल - एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाली क्षति से लड़ने में मदद करते हैं।

• हृदय की सुरक्षा में सहायक।
• स्वस्थ हृदय-संवहनी कार्य को बनाए रखता है।
• दीर्घायु से जुड़ा हुआ है।
• रक्त शर्करा संतुलन में मदद करता है.