मसालेदार सैल्मन ओटाह एमसीटी तेल के साथ

सैल्मन मछली ओमेगा 3 फैटी एसिड (सैल्मन से) प्रदान करती है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए सहायक है। रंगीन सब्जियों में सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

केले के पत्ते स्वाद और खुशबू प्रदान करते हैं, बिना स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों का सहारा लिए, जिनमें नमक की मात्रा अधिक होती है। अधिक नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ाता है। चुकंदर में प्राकृतिक मिठास होती है (चीनी की आवश्यकता नहीं होती) और स्वस्थ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ते हैं।

सेवारत आकार - दो

सामग्री :

एक पैकेट ओटाह
दो केले के पत्ते 20 x 20 सेमी (नरम करने के लिए उबाले हुए)
दो सैल्मन स्टेक (लगभग 80 ग्राम प्रत्येक)
एक पका हुआ चुकंदर, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
एक मध्यम आकार का गाजर, कटा हुआ
आठ चेरी टमाटर
एक कटोरी हरी और लाल सलाद पत्ते
एक बड़ा चम्मच टार्टारे सॉस
एक बड़ा चम्मच सादा दही
एक बड़ा चम्मच शारेट्स एमसीटी तेल
एक टुकड़ा नींबू

तरीका :

ओटाह को दो टुकड़ों में काटें
केले के पत्ते पर सैल्मन की त्वचा नीचे की ओर रखें
ऊपर से ओटाह डालें और पार्सल में लपेटें
कॉकटेल स्टिक/टूथपिक से सुरक्षित करें
200 डिग्री पर पंद्रह मिनट तक बेक करें
सब्ज़ियों को प्लेट में सजाएँ
पके हुए सैल्मन और ओटाह को केले के पत्ते के साथ प्लेट के बीच में रखें
टार्टारे सॉस, दही और शारेट्स एमसीटी तेल को अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को प्लेट पर रखें
मछली पर नींबू निचोड़ें
अतिरिक्त सब्जियों को साइड डिश के रूप में उपयोग करें