కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కీటో డైట్ అందరికీ పని చేస్తుందా?
షేర్ చేయి
కీటోజెనిక్ ఆహారం చాలా మందికి పనిచేసింది .
ఇది నిజం: బరువు తగ్గడం, శక్తి, వాపు తగ్గింపు మరియు అభిజ్ఞా ఆరోగ్యం కోసం కీటోపై డేటా ఇప్పుడు అధికంగా ఉంది. ఈ డేటా శాస్త్రీయ సాహిత్యం మరియు లెక్కలేనన్ని కీటో డైటర్ల వ్యక్తిగత ఖాతాల నుండి వచ్చింది.
ఇది మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది: ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలన్నిటితో, ప్రతి ఒక్కరూ కీటోకు వెళ్లాలా?
పోషకాహారం వంటి అన్ని విషయాల మాదిరిగానే, ఇది అంత సులభం కాదు.
కీటో డైట్ వెనుక ఉన్న సైన్స్ కోసం చదవండి మరియు అది మీకు సరైన డైట్ అవునో కాదో ఎలా నిర్ణయించాలో తెలుసుకోండి.
కీటో మీకు సరైనదో కాదో ఎలా నిర్ణయించుకోవాలి
ఏదైనా ఆహారం లేదా జీవనశైలిలో మార్పు తీసుకురావడానికి మొదటి అడుగు ఒక నిర్దిష్ట లక్ష్యాన్ని నిర్దేశించుకోవడం. లక్ష్యాలు మిమ్మల్ని జవాబుదారీగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి మరియు మీరు చేస్తున్న కొత్త అలవాట్ల వెనుక ఉన్న “ఎందుకు” అని అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడతాయి.
ఉదాహరణకు, మీరు రాబోయే ఆరు నెలల్లో 20 పౌండ్ల బరువు తగ్గాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకోవచ్చు. ఆ లక్ష్యం వెనుక కారణం ఏమిటి?
తగ్గిన గుండె జబ్బుల ప్రమాదం, మెరుగైన చలనశీలత, లేదా మీరు మీ శరీరంలో మంచి అనుభూతిని పొందాలనుకోవచ్చు.
మీరు ఇంకా ఒక అడుగు ముందుకు వేయవచ్చు. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని ఎందుకు తగ్గించుకోవాలి? కాబట్టి మీరు మీ కుటుంబంతో ఎక్కువ సమయం గడపవచ్చు. లక్ష్యాన్ని నిర్దేశించుకోవడానికి ఈ లోతైన విధానం శక్తివంతమైన ప్రేరణను అందిస్తుంది.
మీ లక్ష్యం సిద్ధమైన తర్వాత, అమలు దశ ప్రారంభమవుతుంది. ఇది కష్టతరమైన భాగం, కానీ కొన్ని సాధనాలు దీన్ని చాలా సులభతరం చేస్తాయి.
కీటోజెనిక్ డైట్ ఒక మార్గం. కీటో డైట్ మీకు సరైన ఎంపిక కావడానికి కొన్ని నిర్దిష్ట కారణాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
కీటోసిస్ మీకు సరైనది కావడానికి 5 కారణాలు
# 1: బరువు తగ్గడానికి కీటోసిస్
కీటోజెనిక్ ఆహారం కొవ్వు తగ్గడంపై దాని ప్రభావాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
ఒక యాదృచ్ఛిక నియంత్రిత ట్రయల్‌లో, ఆరోగ్యకరమైన మహిళలు కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న తక్కువ కొవ్వు ఆహారం కంటే చాలా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం (కీటో) తీసుకున్నప్పుడు ఎక్కువ బరువు తగ్గారు [*].
అంటే కీటో మహిళలు ఎక్కువ కేలరీలు తిన్నారని మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న వారి కంటే ఎక్కువ బరువు తగ్గారని అర్థం. త్యాగం లేదు, ఎక్కువ ప్రయోజనాలు.
కీటోజెనిక్ ఆహారం బరువు తగ్గడాన్ని ఎలా ప్రోత్సహిస్తుంది? రెండు ప్రధాన మార్గాలు:
- కీటో రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, కొవ్వు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు వాపు స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది [*]
- కీటోసిస్ సహజంగానే మీ ఆకలి హార్మోన్ అయిన గ్రెలిన్‌ను తగ్గించడం ద్వారా కోరికలను తగ్గిస్తుంది [*]
కానీ కీటో అనేది బరువు తగ్గించే ఆహారం కంటే ఎక్కువ.
#2: మెదడు ఆరోగ్యానికి కీటోసిస్
మీరు జ్ఞానాన్ని మెరుగుపరచుకోవాలనుకున్నా లేదా వయస్సు-సంబంధిత న్యూరోడిజనరేషన్‌ను నివారించాలనుకున్నా, మీ రక్తంలో పుష్కలంగా కీటోన్లు ఉండటం సహాయపడుతుంది.
కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి తగినంత గ్లూకోజ్ ఎలా వస్తుంది? అంతగా కాదు.
ఇటీవలి ఒక అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు చక్కెర పానీయం మానవ పనితీరును (ప్లేసిబోతో పోలిస్తే) అభిజ్ఞా పనుల సమితిలో తగ్గించిందని కనుగొన్నారు [*].
మరో మాటలో చెప్పాలంటే, అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ మెదడు శక్తిని తగ్గిస్తుంది.
మీ మెదడుకు కొంత గ్లూకోజ్ అవసరం అనేది నిజమే - కానీ మీరు వయసు పెరిగే కొద్దీ, మీ మెదడు ఈ సాధారణ చక్కెరను ఇంధన వనరుగా ఉపయోగించడంలో అధ్వాన్నంగా మారుతుంది. అయితే, కీటోన్‌లను ఇంధనంగా ఉపయోగించడంలో మీ మెదడు అధ్వాన్నంగా ఉండదు [*] .
దీని కారణంగా, మరియు కీటో మెదడు కణాలలో మైటోకాన్డ్రియల్ పనితీరును పెంచుతుంది కాబట్టి, పరిశోధకులు కీటోసిస్‌ను సంభావ్య అల్జీమర్స్ చికిత్సగా అన్వేషిస్తున్నారు [ * ].
#3: వ్యాయామ పనితీరు కోసం కీటోసిస్
మీరు ఒక అథ్లెట్ అయితే, ముఖ్యంగా ఓర్పు అథ్లెట్ అయితే, కీటోసిస్ స్థితిలో శిక్షణ మీకు పోటీపై ఒక ఆధిక్యాన్ని ఇస్తుంది. నమ్మండి లేదా నమ్మండి, నిపుణులు 1983 నుండి దీనిని తెలుసుకున్నారు.
80ల ప్రారంభంలో, కీటోసిస్ పరిశోధకుడు స్టీవ్ ఫిన్నీ, కీటో-అడాప్టెడ్ సైక్లిస్టులు ఓర్పు సామర్థ్యాన్ని కొద్దిగా పెంచుకున్నారని సూచించారు. అథ్లెట్లు కొవ్వును కరిగించడంలో కూడా మెరుగుదలను అనుభవించారు [*].
కీటో మీ శరీరాన్ని ఓర్పు మోడ్‌లో ఉంచుతుంది - కాబట్టి మీరు కీటోసిస్ స్థితిలో వ్యాయామం చేసినప్పుడు, మీరు గ్లూకోజ్‌కు బదులుగా కొవ్వును కాల్చేస్తారు.
ఈ మెరుగైన కొవ్వు దహనం మీ కండరాల గ్లైకోజెన్ (నిల్వ చేయబడిన గ్లూకోజ్) ను మీకు నిజంగా అవసరమైనప్పుడు - అంటే రెండు గంటల సైక్లింగ్ సెషన్ ముగింపులో - సంరక్షించడానికి సహాయపడుతుంది.
సరళంగా చెప్పాలంటే: కీటోలో, మీరు ఎక్కువసేపు కష్టపడవచ్చు.
#4: తక్కువ వాపు కోసం కీటోసిస్
దీర్ఘకాలిక, దైహిక వాపు - నిర్దిష్ట పాథాలజీ లేనప్పుడు తక్కువ స్థాయి రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన - ప్రతి దీర్ఘకాలిక వ్యాధికి ఆధారం [*]. ఈ కారణంగా, వాపును తగ్గించడం అనేది దీర్ఘకాలం, ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి కీలకం.
కీటో వాపును తగ్గించడంలో కనీసం నాలుగు మార్గాలు ఉన్నాయి:
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది. అధిక రక్త చక్కెర (హైపర్గ్లైసీమియా) అనేది శోథ నిరోధక స్థితి, మరియు తక్కువ కార్బ్ కీటో ఈ పరిస్థితిని తిప్పికొడుతుందని చూపబడింది [*].
- రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతులు ROS ను తగ్గిస్తుంది . అదనపు రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతులు (ROS) ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపుకు కారణమవుతాయని అంటారు. కీటో ఆహారం ఎలుకలలో ROS ను తగ్గిస్తుంది మరియు మైటోకాన్డ్రియల్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది [*].
- అడెనోసిన్‌ను పెంచుతుంది. కీటో సహజ నొప్పి నివారణ, శోథ నిరోధక రసాయనమైన అడెనోసిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది [*] .
- BHB వాపును అడ్డుకుంటుంది. మీ ప్రధాన శక్తి కీటోన్ అయిన బీటా-హైడ్రాక్సీబ్యూటిరేట్ (BHB), మీ దీర్ఘకాలిక రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను (ఇన్ఫ్లమేసమ్) తేలికగా తీసుకోమని కూడా చెబుతుంది [*].
#5: ఇతర పరిస్థితులకు కీటోసిస్
పైన పేర్కొన్న నాలుగు పరిస్థితులతో పాటు, కీటోజెనిక్ ఆహారం వీటిని కూడా చేయవచ్చు:
- మూర్ఛ వ్యాధిగ్రస్తులైన పెద్దలు మరియు పిల్లలలో మూర్ఛలను తగ్గిస్తుంది [*]
- ఆందోళన తగ్గించుకోండి [*]
- మెదడు గాయం తర్వాత మెదడు కణాలను రక్షించండి [*]
- అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వ్యాధికి చికిత్స చేయగల సామర్థ్యం [ * ]
పరిశోధకులు కొన్ని క్యాన్సర్లకు చికిత్సగా కీటోసిస్‌ను కూడా అన్వేషిస్తున్నారు [*], అయితే దాని వెనుక ఇంకా పెద్దగా శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు.
ఇప్పుడు కేంద్ర ప్రశ్నకు తిరిగి వద్దాం: కీటోకు వెళ్లకూడని వారు ఎవరైనా ఉన్నారా?
కీటో డైట్ ఎవరు ప్రయత్నించకూడదు?
కీటో అనేది అందరికీ ఒకే రకమైన ఆహారం కాదు, అలాగే దీనికి సంభావ్య లోపాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు కూడా లేవు.
కీటో ఫ్లూ సంబంధిత మెదడు పొగమంచు యొక్క తాత్కాలిక కేసులు ఉన్నప్పటికీ, కీటోజెనిక్ ఆహారం విషయంలో జాగ్రత్త వహించాలనుకునే కొన్ని సమూహాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
పోటీ అథ్లెట్లు
కీటో అథ్లెటిక్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని మీరు ఇంతకు ముందే తెలుసుకున్నారు. అయితే, తగినంత కొవ్వు-అనుకూలత సమయం గడిచిన తర్వాత మాత్రమే ఇది జరుగుతుంది.
కొవ్వు-అనుసరణ - లేదా కీటో-అనుసరణ - దశ సాధారణంగా నాలుగు నుండి ఆరు వారాల వరకు పడుతుంది.
కాబట్టి, మీకు వచ్చే వారం పెద్ద రేసు ఉంటే, మీరు ఈరోజు కీటో ప్రారంభించాలనుకోవడం లేదు.
ఇతర అథ్లెట్లు తాము కొవ్వుకు అలవాటు పడిన తర్వాత కూడా కొన్ని వ్యూహాత్మక కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరమని వాదిస్తున్నారు. మీకు అలా అనిపిస్తే, మీరు చక్రీయ కీటో డైట్ లేదా లక్ష్యంగా చేసుకున్న కీటో డైట్‌తో ప్రయోగాలు చేయాలనుకోవచ్చు.
డయాబెటిస్
టైప్ 2 డయాబెటిస్ అనేది అధిక రక్త చక్కెర, ఇన్సులిన్ నిరోధకత, అధిక రక్తపోటు మరియు ఊబకాయంతో గుర్తించబడిన జీవక్రియ రుగ్మత. అధ్యయనం తర్వాత అధ్యయనంలో, కీటోజెనిక్ ఆహారం టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్స మరియు రివర్స్ కోసం ఆశాజనకంగా ఉంది.
బాగా రూపొందించిన ఒక అధ్యయనంలో, కీటో డైట్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో జీవక్రియ గుర్తులను మెరుగుపరచడమే కాకుండా - వారిలో చాలామంది తమ మందులను వదిలివేయడానికి కూడా అనుమతించింది [*].
ఇటీవలి అధ్యయనంలో కీటో డయాబెటిస్ పై ఇలాంటి విజయమే ఉందని తేలింది, అయితే రచయితలు జాగ్రత్తలు తీసుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉన్నారు [*].
"హైపోగ్లైసీమియా ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, మెట్‌ఫార్మిన్ కాకుండా ఇతర మధుమేహ మందులు తీసుకుంటున్న పాల్గొనేవారిని మేము మినహాయించాము" అని వారు వ్రాస్తున్నారు.
ఉపసంహరణ? కీటో డయాబెటిస్‌ను తిప్పికొట్టడంలో సహాయపడుతుంది, కానీ మీ మందులతో సంభావ్య సమస్యలను నివారించడానికి మీ వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.
గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే మహిళలు
కీటోసిస్ మరియు మానవ గర్భధారణపై పెద్దగా డేటా లేదు. అయితే, కీటోన్లు మానవ జరాయువు గుండా స్వేచ్ఛగా వెళ్ళగలవని తెలుసు, ఇది పిండం అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది [*]. ఇది సాధారణంగా కీటోనెమియాతో ముడిపడి ఉన్న గర్భధారణ మధుమేహం ఫలితంగా ఉంటుంది - రక్తంలో కీటోన్ల అసాధారణంగా అధిక సాంద్రత.
ఏదేమైనా, గర్భధారణ సమయంలో కీటో డైట్ సిఫార్సు చేయబడదు. మరియు మీరు వైద్య కారణాల వల్ల కీటో డైట్‌లో ఉండి గర్భవతి అయితే, మీ డైట్ నిర్ణయాలలో మీ వైద్యుడిని ఖచ్చితంగా పాల్గొనేలా చేయండి.
అదేవిధంగా, కీటో డైట్ మరియు పాలిచ్చే తల్లుల గురించి చాలా తక్కువ డేటా ఉంది. మీరు పాలిస్తుంటే మరియు కీటోజెనిక్ డైట్ గురించి ఆసక్తిగా ఉంటే మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.
కీటోను సరైన మార్గంలో ప్రారంభించడం
ప్రత్యేక సందర్భాలను పక్కన పెడితే, కీటో మీకు పనిచేస్తుందో లేదో మీరు ఎలా నిర్ణయించగలరు? సింపుల్. దీన్ని ప్రయత్నించండి.
కీటో తీసుకోవడానికి మంచి మరియు చెడు మార్గాలు ఉన్నాయి - మరియు మీరు ప్రారంభించడానికి ప్రాథమిక అంశాలు క్రింద ఉన్నాయి.
కీటో ప్రారంభించేటప్పుడు...
- కొవ్వుకు అనుగుణంగా కనీసం నాలుగు వారాల సమయం ఇవ్వండి.
- పోషక లోపాలను నివారించడానికి స్టార్చ్ లేని కూరగాయలు (కాలే, బ్రోకలీ, పాలకూర, చార్డ్) పుష్కలంగా తినండి.
- గడ్డి తినిపించిన వెన్న, కొబ్బరి నూనె, MCT నూనె, ఆలివ్ నూనె, బాదం, కొవ్వు చేపలు మరియు అవకాడోలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను ఇష్టపడండి.
- సోయాబీన్ నూనె, వేరుశెనగ నూనె మరియు కుసుమ నూనె వంటి అధిక PUFA కూరగాయల నూనెలను నివారించండి.
- కీటో ఫ్లూ లక్షణాలను నివారించడానికి ఎలక్ట్రోలైట్లను తీసుకోండి
- తగినంత ప్రోటీన్ తినండి, దాదాపు 30% కేలరీలు తీసుకోండి
- ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని నివారించండి
- మీకు ఎలా అనిపిస్తుందో ట్రాక్ చేయండి
మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేసినప్పటికీ కీటో మీకు పని చేయకపోతే, అది బహుశా మీకు సరైన దీర్ఘకాలిక ఆహారం కాదు.
ప్రతి వ్యక్తికి వేర్వేరు జన్యువులు, ప్రాధాన్యతలు, జీవనశైలి మరియు అభిరుచులు ఉంటాయి - మరియు కీటోజెనిక్ ఆహారం మీ ఆహారంతో సమకాలీకరించబడకపోవచ్చు.
ప్రతి మనిషికి సరైన ఆహారం
బహుశా మీరు కీటో డైట్ ప్రయత్నించి ఉండవచ్చు. బహుశా అది మీకు పని చేసి ఉండవచ్చు బహుశా అది పని చేయకపోవచ్చు.
ఏదేమైనా, నిజమైన, సంపూర్ణ ఆహారాలకు కట్టుబడి ఉండటం ముఖ్యం.
దీని అర్థం సూపర్ మార్కెట్ అంచున షాపింగ్ చేయడం - మరియు కుకీలు, క్రాకర్లు, సోడాలు, కూరగాయల నూనెలు మరియు ఇతర వ్యర్థాలతో నిండిన వరుసలను నివారించడం.
అంటే ఫాస్ట్ ఫుడ్ జాయింట్ కి వెళ్ళే బదులు మీ ఆహారాన్ని మీరే వండుకోవడం. మరియు వీలైనప్పుడల్లా ఆహారం నుండి (మాత్రలు కాదు) మీ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందడం అని దీని అర్థం.
కీటో ఆహారం ఒక్కటే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కాదు. ఉదాహరణకు, పూర్తి ఆహారాలు కలిగిన పాలియో ఆహారం మధుమేహాన్ని తగ్గించగలదని మరియు అడపాదడపా ఉపవాసం ఉండటం వల్ల శరీర కూర్పు మెరుగుపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి [*] [*] .
మరియు చాలా తక్కువ కార్బ్ అభిమానుల వాదనలు ఉన్నప్పటికీ, కార్బోహైడ్రేట్లు - కనీసం శుద్ధి చేయని కార్బోహైడ్రేట్లు - చెడ్డవి కావు.
కిటివా ద్వీపవాసులు మరియు సాంప్రదాయ ఒకినావాన్ల ఉదాహరణలను తీసుకోండి.
రెండు జనాభాలు తమ మొత్తం కేలరీలలో ఎక్కువ భాగాన్ని మొత్తం ఆహార కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి తీసుకుంటాయి మరియు అసాధారణంగా మంచి ఆరోగ్యాన్ని పొందుతాయి [*] [*] .కాబట్టి కాదు — కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం తగ్గించడం అంతా ఇంతా కాదు.
పాఠం స్పష్టంగా ఉంది: మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవడానికి, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను తొలగించడం మీరు చేయగలిగే ఏకైక ముఖ్యమైన పని. దాన్ని సరిగ్గా అర్థం చేసుకోండి, అప్పుడు మీరు అందరికంటే ముందు ఉంటారు.
ది టేక్ అవే: మీకు ఏది పని చేస్తుందో అది చేయండి
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం విషయానికి వస్తే, తక్కువ కార్బ్ కీటో ఆహారం పట్టణంలో ఒక్కటే మంచిది కాదు.
కీటో మీకు పని చేయకపోతే - అది మీ లక్ష్యాలను సాధించడంలో లేదా మీ శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడంలో మీకు సహాయపడకపోతే - దాని కోసం ఒత్తిడి చేయకండి. వేరే ఏదైనా ప్రయత్నించండి.
ఇంకేదైనా జరిగినా , అది మొత్తం ఆహార సూత్రానికి అనుగుణంగా ఉండేలా చూసుకోండి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినవద్దు.
బదులుగా, మీ ఆహారాన్ని విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కోసం పుష్కలంగా రంగురంగుల కూరగాయలు, పెరుగుదల మరియు వైద్యంకు తోడ్పడే అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ మరియు హార్మోన్లు, న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను నిర్మించడానికి మరియు పోషక శోషణను పెంచడానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో ప్యాక్ చేయండి. [*] [*].
