
MCT ఆయిల్ అంటే ఏమిటి-దాని వనరులు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు & ఉపయోగాలు ఏమిటి?
షేర్ చేయి
MCT నూనె, MCT నూనె వనరులు, MCT నూనె ఉత్పత్తి, MCT నూనె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, MCT నూనె ఉపయోగాలు & ఇంకా చాలా.
MCT ఆయిల్ మరియు మీడియం-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ యొక్క అవలోకనం
MCTలు చాలా సంవత్సరాలుగా ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో కీలక పాత్ర పోషించాయి, కానీ గత దశాబ్దంలో ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు కీటోసిస్, బరువు తగ్గడం మరియు పోషకాహారం కోసం సంపూర్ణ ఆహారాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కోరుకుంటున్నందున వాటి వాడకం పెరిగింది.
తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు మరియు స్థూల పోషకాలపై ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం వల్ల ఆహార పరిశ్రమలో MCTల పెరుగుదల కూడా పెరిగింది.
మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్, ఇతర కొవ్వు ఆమ్లాల కంటే వేగంగా జీవక్రియ చేయబడి, కొవ్వుగా నిల్వ చేయకుండా శక్తిని అందిస్తాయి.
మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అనేక ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి, ఇవి వాటిని ఒక ప్రసిద్ధ పోషకాహార సప్లిమెంట్గా ఉంచుతాయి, దీని ఉపయోగం భవిష్యత్తులో పెరుగుతూనే ఉంటుంది.
MCTలు లేదా మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అంటే ఏమిటి?
ట్రైగ్లిజరైడ్లు అనేవి గ్లిసరాల్ వెన్నెముక మరియు 3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో కూడిన రసాయన సమ్మేళనం. ఈ ట్రైగ్లిజరైడ్లు వాటికి వేర్వేరు సంఖ్యలో కార్బన్ అణువులను జతచేసి, కొవ్వు ఆమ్లాలు లేదా ట్రైగ్లిజరైడ్ రకాన్ని నిర్ణయించే అలిఫాటిక్ తోకను ఏర్పరుస్తాయి.
ఆహార కొవ్వులో అత్యంత సాధారణమైన LCTలు లేదా లాంగ్-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు, ప్రతి అలిఫాటిక్ తోకలో పదమూడు నుండి ఇరవై ఒక్క కార్బన్లను కలిగి ఉంటాయి.
SCTలు / షార్ట్-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు ప్రతి కొవ్వు ఆమ్లానికి 6 కంటే తక్కువ కార్బన్లను జతచేస్తాయి.
MCTలు లేదా మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు 3 కొవ్వు ఆమ్లాలలో కనీసం 2 పై 6 -12 కార్బన్ అణువుల అలిఫాటిక్ తోకతో మధ్యలో వస్తాయి.
మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ కొన్ని ఆహారాలలో సహజంగా సంభవిస్తాయి, కానీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార కొవ్వుగా వాటి విలువ కోసం కూడా తయారు చేయబడతాయి.
లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్తో పోలిస్తే, MCTలు శరీరానికి త్వరగా జీవక్రియ చేయడం సులభం, అంటే అవి కొవ్వుగా నిల్వ అయ్యే అవకాశం తక్కువ.
లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అవి మొదట ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్ల ద్వారా విచ్ఛిన్నమై, తరువాత శోషరస వ్యవస్థకు చేరి, కాలేయానికి చేరుకుని, అక్కడ శక్తిగా మార్చబడతాయి.
శరీరం లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను సమర్థవంతంగా జీవక్రియ చేయదు మరియు అదనపు లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడతాయి.
మరోవైపు, మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు వాటిని తీసుకున్న వెంటనే కాలేయానికి ప్రయాణించి తక్షణ శక్తిగా ఉపయోగించబడతాయి. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను కీటోన్లు అని పిలువబడే సమ్మేళనాలుగా కూడా మార్చవచ్చు, ఇవి రక్తం నుండి మెదడుకు ప్రయాణించి గ్లూకోజ్కు ప్రత్యామ్నాయ శక్తి వనరుగా పనిచేస్తాయి.
వాటి అలిఫాటిక్ తోక పొడవు ద్వారా నిర్వచించబడిన కొన్ని ప్రధాన రకాల MCTలు ఉన్నాయి:
- C6 - కాప్రోయిక్ ఆమ్లం లేదా హెక్సానోయిక్ ఆమ్లం: దాని అలిఫాటిక్ తోకలో 6 కార్బన్లతో అతి చిన్న MCT కావడంతో, కాప్రోయిక్ ఆమ్లం చాలా త్వరగా జీవక్రియ చేయబడుతుంది. దీనికి అసహ్యకరమైన రుచి లేదా వాసన ఉంటుంది కాబట్టి, MCT నూనె తయారీ సమయంలో కాప్రోయిక్ ఆమ్లం సాధారణంగా తొలగించబడుతుంది.
- C8 - కాప్రిలిక్ ఆమ్లం లేదా ఆక్టానోయిక్ ఆమ్లం: దాని యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాల కారణంగా, కాప్రిలిక్ ఆరోగ్యకరమైన GI వ్యవస్థను నిర్వహించడానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. C6 తర్వాత C8 రెండవ అత్యంత ప్రభావవంతమైన మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్, కానీ దీనికి అసహ్యకరమైన రుచి లేదా వాసన ఉండదు. ఈ కారణంగా, కాప్రిలిక్ ఆమ్లం తరచుగా MCT నూనెలో ఉపయోగించే ప్రాథమిక మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్.
- C 10 - కాప్రిక్ ఆమ్లం లేదా డెకనోయిక్ ఆమ్లం: C10 కాప్రిలిక్ ఆమ్లం కంటే కొంచెం నెమ్మదిగా జీవక్రియ చేయబడినప్పటికీ, ఇది కాలేయంలో చాలా త్వరగా కీటోన్లుగా మారుతుంది. కాప్రిక్ ఆమ్లం MCT నూనె కోసం ఉపయోగించే మరొక అత్యంత సాధారణ మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్.
- C 12 - లారిక్ ఆమ్లం లేదా డోడెకనోయిక్ ఆమ్లం: కొబ్బరి నూనెలోని మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లలో ఎక్కువ భాగం లారిక్ ఆమ్లం, అయితే, ఇది తరచుగా MCT నూనె నుండి తొలగించబడుతుంది. ఇతర మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లతో పోలిస్తే, C12 లేదా లారిక్ ఆమ్లం జీవక్రియలో నెమ్మదిగా ఉంటుంది, కానీ ఇప్పటికీ యాంటీ-మైక్రోబయల్ లక్షణాలను మరియు ఆరోగ్యానికి ఇతర ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
MCT ఆయిల్ యొక్క వనరులు ఏమిటి?
MCT నూనె అనేది పామ్ కెర్నల్ లేదా కొబ్బరి నూనె యొక్క ఉప ఉత్పత్తి, ఇది మొత్తం ఆహారం నుండి స్వచ్ఛమైన మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను సంగ్రహించడం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది.
MCT నూనెకు కొబ్బరి నూనె ప్రాథమిక వనరు, కానీ పామ్ కెర్నల్ నూనె కూడా చాలా సాధారణం, ఇది MCT నూనె ఉత్పత్తిలో దాదాపు ముప్పై నాలుగు శాతం ఉంటుంది.
వినియోగదారులు కొన్నిసార్లు MCT నూనె మరియు కొబ్బరి నూనె ఒకే ఉత్పత్తి అని అయోమయంలో పడతారు, కానీ కొబ్బరి నూనెలో 4 రకాల మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు అలాగే ఇతర కొవ్వులు ఉంటాయి. మరోవైపు, MCT నూనెలో నిర్దిష్ట మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు మాత్రమే ఉంటాయి మరియు ఇతర రకాల కొవ్వులు ఉండవు.
MCT చమురు ఉత్పత్తి
MCT నూనెను ఫ్రాక్షనేషన్ అనే ప్రక్రియలో ఉత్పత్తి చేస్తారు, ఇది పామాయిల్ లేదా కొబ్బరి నూనెలోని ఇతర కొవ్వుల నుండి C8 & C10 మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను సంగ్రహిస్తుంది.
ఈ మీడియం చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లను వేరుచేసిన తర్వాత, లైపేజ్ ఎస్టెరిఫికేషన్ అనే రసాయన ప్రక్రియను ఉపయోగించి లైపేజ్ అనే ఎంజైమ్ను ఉపయోగించి ట్రైగ్లిజరైడ్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు.
తరువాత, లైపేస్ ఫిల్టర్ చేయబడిన తర్వాత, నూనె దీని ద్వారా వెళుతుంది -
- ఆమ్ల నిర్మూలన,
- బ్లీచింగ్
- మరియు దుర్గంధాన్ని తొలగించడం.
నాణ్యత తనిఖీ తర్వాత, MCT నూనె యొక్క తుది ఉత్పత్తి వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉంది. ప్రయోగశాలలో ఉత్పత్తి చేయబడినప్పటికీ, MCT నూనె పూర్తిగా సహజ కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది.
MCT నూనెలో ఎక్కువ భాగం- C8 కాప్రిలిక్, C 10 కాప్రిక్ లేదా రెండు ట్రైగ్లిజరైడ్ల కలయికను కలిగి ఉంటుంది.
సాధారణంగా MCT నూనెలో మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్ల నిష్పత్తి యాభై నుండి ఎనభై శాతం C 8 (కాప్రిలిక్ ఆమ్లం) మరియు ఇరవై నుండి యాభై శాతం C 10 (కాప్రిక్ ఆమ్లం) ఉంటుంది.
C6 - MCT నూనె అసహ్యకరమైన వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉండటం వలన కాప్రోయిక్ ఆమ్లం తరచుగా తొలగించబడుతుంది.
MCT నూనెలో సాధారణంగా C 12 (లారిక్ ఆమ్లం) ఉండదు ఎందుకంటే దాని ప్రయోజనాలు చర్చనీయాంశంగా ఉంటాయి. C 12 లో పన్నెండు కార్బన్లు ఉన్నందున, ఇది LCT లుగా ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉంది. లారిక్ ఆమ్లం శరీరంలో లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్ల మాదిరిగానే పనిచేస్తుందని మరియు గ్రహించడం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం చాలా కష్టమని కొందరు వాదిస్తున్నారు.
కాప్రిలిక్ (C8) మరియు కాప్రిక్ ఆమ్లం (C10) ట్రైగ్లిజరైడ్లు MCT నూనెకు విలువైనవి ఎందుకంటే అవి ఇతర కొవ్వు ఆమ్లాల కంటే శరీరంలో వేగంగా గ్రహించబడతాయి మరియు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి.
MCTలు మరియు MCT ఆయిల్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు MCT ఆయిల్ ఆరోగ్య ఆహారం మరియు పోషక ఆహార పదార్ధంగా ప్రజాదరణ పొందాయి ఎందుకంటే అవి అందించే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
MCT ఆయిల్ కీటోసిస్ సమయంలో లేదా కీటోజెనిక్ డైట్ లేకుండానే ప్రభావవంతమైన బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, అభిజ్ఞా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు జీర్ణ రుగ్మతలకు మద్దతునిస్తుంది. ఇది వేగవంతమైన మరియు సమర్థవంతమైన శక్తిని అందిస్తుంది.
MCT నూనె యొక్క కొన్ని ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గడం మరియు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది: మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు MCT ఆయిల్ బరువు తగ్గడం మరియు నిర్వహణలో సహాయపడే వివిధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్తో పోలిస్తే, మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి కానీ సంతృప్తిని (నిండిన అనుభూతి) బాగా పెంచుతాయి మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తాయి. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ కూడా శరీరం ద్వారా వేగంగా కాలిపోతాయి మరియు కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడే అవకాశం తక్కువ. కొన్ని అధ్యయనాలు మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ కొవ్వును కాల్చే శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయని, శరీర కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని తగ్గించవచ్చని మరియు ఊబకాయాన్ని నివారించడంలో సహాయపడతాయని చూపించాయి. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అడపాదడపా ఉపవాసం లేదా కీటో డైట్లో ఉన్నవారికి ముఖ్యంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి కీటోన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి కీటోసిస్ స్థితిని కొనసాగిస్తూ ఒక వ్యక్తి ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తినడానికి అనుమతిస్తాయి.
వ్యాయామ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది: MCT శక్తి స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు కొవ్వును కాల్చగలవు కాబట్టి, అథ్లెట్లు మరియు బాడీబిల్డర్లకు వ్యాయామ పనితీరును పెంచుతుంది. వ్యాయామానికి ముందు మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను తీసుకోవడం వల్ల మెరుగైన వ్యాయామాలు జరుగుతాయి. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు శరీర కొవ్వును తగ్గిస్తూ లీన్ కండర ద్రవ్యరాశిని కూడా పెంచుతాయి.
Ref : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8806933 (ఇంధన జీవక్రియ మరియు సైక్లింగ్ పనితీరుపై మీడియం-చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్ తీసుకోవడం యొక్క ప్రభావాలు) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19436137
పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది: మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు పేగులోని మంచి బ్యాక్టీరియాను ప్రభావితం చేయకుండా హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపడం ద్వారా పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు విరేచనాలు మరియు కొవ్వు అజీర్ణాన్ని నివారించగలవు. గ్యాస్ట్రెక్టమీ చేయించుకున్న వారికి సరైన జీర్ణక్రియను పునరుద్ధరించడంలో MCTలు కూడా సహాయపడతాయి.
మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తీసుకోవడం వల్ల మెరుగైన దృష్టి కేంద్రీకరణ మరియు మరింత స్పష్టమైన ఆలోచనకు దారితీస్తుంది. మెదడు కొవ్వు ఆమ్లాలతో కూడి ఉంటుంది కాబట్టి, మెరుగైన గట్ ఆరోగ్యం మెదడు పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ఉత్పత్తి చేసే కీటోన్లు లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ కంటే CNS ను బాగా ఇంధనంగా మార్చగలవు ఎందుకంటే అవి రక్త-మెదడు అవరోధం గుండా వెళ్ళగలవు. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మెదడుకు కీటోన్లను అందించడం ద్వారా అల్జీమర్స్ వ్యాధి ఉన్నవారిలో చిత్తవైకల్యం ప్రభావాలను కూడా నెమ్మదిస్తాయి.
రెఫ్: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26766547
డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది: మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉండవచ్చు ఎందుకంటే అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచుతాయి. అధిక ప్రమాదం ఉన్నవారిలో డయాబెటిస్ నివారణలో మెరుగైన ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ కూడా ఒక ముఖ్యమైన అంశం. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తీసుకోవడం వల్ల శరీర బరువు కూడా తగ్గుతుంది, ఇది డయాబెటిస్కు మరొక ప్రమాద కారకం.
రెఫ్: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1568535
మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు MCT ఆయిల్ను సెలియాక్ మరియు లివర్ డిసీజ్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులకు చికిత్సలకు అదనంగా ఉపయోగించవచ్చు. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ను చాలా కాలంగా పోషకాహార లోపం చికిత్సకు ఉపయోగిస్తున్నారు ఎందుకంటే అవి శరీరం సులభంగా జీర్ణమై శక్తిగా మారుతాయి. గ్యాస్ట్రెక్టోమీ తర్వాత వంటి ఇంట్రావీనస్ ద్వారా ఆహారాన్ని స్వీకరించాల్సిన రోగులకు కూడా మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను ఉపయోగించవచ్చు.
మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ లేదా MCT లు ఏ ఆహారాలలో ఉంటాయి?
మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు ప్రధానంగా మొత్తం ఆహారాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి, వివిధ ఆహారాలలో మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు వివిధ సాంద్రతలు మరియు రకాలను కలిగి ఉంటాయి. సాధారణంగా, కొబ్బరి నూనె, పామ్ కెర్నల్ ఆయిల్ మరియు ఇతర కొబ్బరి ఉత్పత్తులు C12 (లారిక్ ఆమ్లం) అధిక సాంద్రతలను మరియు C8 (కాప్రిలిక్) మరియు C10 (కాప్రిక్ ఆమ్లం) తక్కువ సాంద్రతలను కలిగి ఉంటాయి.
కొబ్బరి నూనెలో, ట్రైగ్లిజరైడ్లలో సగం లారిక్ ఆమ్లం. మరోవైపు, పాల ఉత్పత్తులు ప్రధానంగా C 8 & C10 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు C 12 యొక్క తక్కువ సాంద్రతలను కలిగి ఉంటాయి.
అయితే, కొబ్బరి మరియు పామాయిల్లో పాల ఉత్పత్తుల కంటే మొత్తం మీద మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందుకే అవి MCT నూనెకు ప్రాథమిక వనరుగా ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ వాటిలో MCT నూనె కోసం ఉపయోగించే C 8 & C10 తక్కువ సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు అధికంగా ఉండే కొన్ని ఆహారాలు క్రింద ఉన్నాయి:
- కొబ్బరి నూనె: MCT నూనెకు ప్రాథమిక వనరుగా, కొబ్బరి నూనెలోని కొవ్వు ఆమ్లాలలో అరవై శాతానికి పైగా మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు. కొబ్బరి నూనెలో C 12 అధిక సాంద్రత ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ అత్యధిక శాతం C 8 & C10 కలిగి ఉంది, ఇది దాని కొవ్వు ఆమ్లాలలో పదమూడు శాతంగా ఉంది.
- పామ్ కెర్నల్ ఆయిల్: మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ యొక్క మరొక గొప్ప మూలం, పామ్ కెర్నల్ ఆయిల్లోని కొవ్వు ఆమ్లాలు యాభై శాతానికి పైగా మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో స్వెన్ శాతం కాప్రిలిక్ మరియు కాప్రిక్ ఆమ్లాలు ఉంటాయి.
- కొబ్బరి మాంసం మరియు క్రీమ్: కొబ్బరి మాంసం మరియు క్రీమ్ కూడా MCT-రిచ్ హోల్ ఫుడ్స్గా ఉన్నత స్థానంలో ఉన్నాయి మరియు వరుసగా 8 & 4% చొప్పున C 8 & C10 యొక్క మంచి శాతాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
- పాల ఉత్పత్తులు: వెన్న, మేక చీజ్ మరియు ఫెటా చీజ్ అన్నీ మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ యొక్క గొప్ప సహజ వనరులు, వాటి కొవ్వు ఆమ్లాలలో 4 - 8% వరకు ఉంటాయి. ఇతర చీజ్లు, క్రీములు మరియు పాలలో మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ కూడా ఉంటాయి కానీ తక్కువ నిష్పత్తిలో ఉంటాయి.
మీ ఆహారంలో సహజంగా ఎక్కువ మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లను ప్రవేశపెట్టడానికి హోల్ ఫుడ్స్ గొప్ప మార్గం అయినప్పటికీ, అవి MCT ఆయిల్తో పోలిస్తే మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్ల శాతం తక్కువగా ఉంటాయి. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు ఉన్న హోల్ ఫుడ్స్లో లారిక్ యాసిడ్ మరియు లాంగ్ చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు కూడా ఉంటాయి, వీటిని కొందరు వ్యక్తులు నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తారు మరియు ఇది శక్తి కోసం MCT యొక్క వేగవంతమైన జీవక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. MCT ఆయిల్తో సప్లిమెంట్ చేయడం వల్ల వ్యక్తులు లారిక్ యాసిడ్ మరియు ఇతర కొవ్వు ఆమ్లాలను నివారించవచ్చు మరియు C 8 & C10 కొవ్వు ఆమ్లాల ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. MCT ఆయిల్ 100% కాప్రిలిక్ మరియు కాప్రిక్ యాసిడ్లను కలిగి ఉంటుంది, అంటే వినియోగదారులు కొబ్బరి నూనె, పామ్ కెర్నల్ ఆయిల్ లేదా ఇతర హోల్ ఫుడ్ MCTల వనరులతో పొందిన ప్రయోజనాలను పొందడానికి ఎక్కువ మొత్తంలో తీసుకోవాల్సిన అవసరం లేదు.
MCT ఆయిల్ యొక్క అనువర్తనాలు
MCT నూనె పోషకాహార ఆహార పదార్ధంగా త్వరగా ప్రజాదరణ పొందుతోంది మరియు అనేక మంది వినియోగదారులు మరియు తయారీదారులు MCT నూనెను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు మరియు పానీయాలకు ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు. శక్తి మరియు పనితీరును పెంచే MCT నూనె సామర్థ్యం దీనిని ఎనర్జీ బార్లు, పానీయాలు మరియు పొడి ప్రోటీన్ షేక్లకు ప్రసిద్ధ సంకలితంగా చేస్తుంది. MCT నూనె రుచిలేనిది, రంగులేనిది, రుచిలేనిది మరియు వాసన లేనిది కాబట్టి, దీనిని సాదాగా తినవచ్చు లేదా వాటి రుచిని మార్చకుండా అనేక రకాల ఉత్పత్తులకు జోడించవచ్చు.
చాలా మంది వినియోగదారులు అదనపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాల్లో MCT నూనెను కలుపుతారు.
MCT నూనెను ఉపయోగించడానికి కొన్ని ప్రసిద్ధ మార్గాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి:
- కాఫీలో MCT నూనె (బుల్లెట్ ప్రూఫ్ కాఫీ): కొబ్బరి లేదా MCT నూనెను కాఫీలో కలపడం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉపయోగాలలో ఒకటి l. ఈ MCT-ఛార్జ్డ్ బుల్లెట్ ప్రూఫ్ కాఫీ శక్తిని పెంచుతుంది మరియు రోజు ప్రారంభంలో మెదడును ఉత్తేజపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
- స్మూతీలలో MCT ఆయిల్: వ్యాయామం తర్వాత లేదా ముందు షేక్స్ లేదా స్మూతీలలో MCT ఆయిల్ను చేర్చడం వల్ల వ్యాయామం చేసే వ్యక్తులకు ఎక్కువ శక్తి లభిస్తుంది మరియు అధిక-తీవ్రత కలిగిన వ్యాయామాల తర్వాత కోలుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా మెరినేడ్లలో MCT నూనె: ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా మెరినేడ్ యొక్క రుచిని మార్చకుండా మృదుత్వాన్ని జోడించగలదు.
- సాస్లు: దీనికి చాలా తక్కువ పొగ బిందువు ఉంటుంది కాబట్టి, MCT నూనెను తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వంట చేయడానికి మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. ఇది మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్ల ప్రభావాన్ని తగ్గించకుండా ఉడకబెట్టగల సాస్లకు సరైన అదనంగా చేస్తుంది.
- ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎనర్జీ బార్లు: దీనిని ఎండిన పండ్లు, కొబ్బరి, గింజల వెన్న లేదా కోకో పొడితో కలిపి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎనర్జీ బార్లు లేదా బాల్స్ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
MCT నూనె ఎటువంటి తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉండకపోయినా, ఒక వ్యక్తి శరీరంలో MCTలు పేరుకుపోవడానికి కొంత సమయం పట్టవచ్చు. MCTకి కొత్తగా వచ్చిన వ్యక్తులు MCT నూనె సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించడం ప్రారంభించినప్పుడు కొంత విరేచనాలు లేదా వికారం అనుభవించవచ్చు. రోజుకు 1 టీస్పూన్ MCT నూనెతో ప్రారంభించి, కాలక్రమేణా MCT తీసుకోవడం పెంచాలని సూచించబడింది.
వ్యక్తిగత సంరక్షణ లేదా సౌందర్య ఉత్పత్తులలో MCT ఆయిల్
వ్యక్తిగత సంరక్షణ మరియు అందం రంగాలలో MCT నూనె సాపేక్షంగా కొత్త ఆటగాడు, కానీ ఇది విలువైన అదనంగా మారడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మాయిశ్చరైజర్లు, చర్మ సంరక్షణ మరియు ఇతర సౌందర్య సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో కొబ్బరి నూనె యొక్క ప్రజాదరణ తర్వాత, MCT నూనె అదే ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
MCT ఆయిల్ పెదవులు లేదా చర్మానికి తేమను జోడించడంలో చాలా బాగుంది మరియు దీనిని క్రీములు, లోషన్లు లేదా మాయిశ్చరైజర్లలో చేర్చవచ్చు. MCT ఆయిల్ తేలికైనది మరియు దీనిని మాయిశ్చరైజర్గా ఉపయోగించినప్పుడు చర్మం జిడ్డుగా లేదా జిడ్డుగా అనిపించదు.
MCT ఆయిల్ వాసన లేనిది, రంగులేనిది మరియు చర్మానికి కఠినంగా ఉండదు కాబట్టి MCT ఉన్న బ్యూటీ కేర్ ఉత్పత్తులు సున్నితమైన చర్మం ఉన్నవారికి సరైనవి. MCT ఆయిల్ మసాజ్ ఆయిల్స్లో కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది రంధ్రాలను మూసుకుపోదు. వ్యక్తిగత సంరక్షణ మరియు బ్యూటీ కేర్ పరిశ్రమలు మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు MCT ఆయిల్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఉపయోగించుకోవడానికి చాలా అవకాశాలను అందిస్తాయి మరియు ఈ పరిశ్రమలలో MCT వాడకం విస్తరించే అవకాశం ఉంది.
వినియోగదారులు మరియు తయారీదారులకు MCT డిమాండ్ అంటే ఏమిటి?
సహజమైన, స్థిరమైన మరియు "మీకు మంచిది" అనే ఆహార పదార్ధాలకు డిమాండ్ కొత్తేమీ కాదు. 2000ల ప్రారంభంలో అట్కిన్స్ ఆహారం నుండి 2010ల క్వినోవా వ్యామోహం వరకు, కొబ్బరి నూనెపై వినియోగదారుల ఇటీవలి వ్యామోహం వరకు, ఆరోగ్య ధోరణులు ఆహార పదార్ధాల పరిశ్రమకు ప్రధాన చోదక కారకంగా ఉన్నాయి.
ఈ ఆరోగ్య ధోరణులు మాయిశ్చరైజర్లు, చర్మ సంరక్షణ మరియు మేకప్ ఉత్పత్తులు వంటి ఉత్పత్తులలో వ్యక్తిగత సంరక్షణ మరియు అందం పరిశ్రమలకు వ్యాపిస్తాయి.
MCT నూనె సహజమైన మరియు స్థిరమైన ఉత్పత్తి కాబట్టి మరియు ఇది ఇటీవల ప్రపంచ మార్కెట్లో ప్రజాదరణ పొందింది. MCT నూనెకు అధిక వినియోగదారుల డిమాండ్ వివిధ అంశాల ద్వారా నడపబడుతుంది, వాటిలో ఆహార మరియు బరువు తగ్గించే సప్లిమెంట్గా దాని ప్రభావం అలాగే అందం మరియు ఔషధ ఉత్పత్తులలో దాని అప్లికేషన్ ఉన్నాయి.
2016లో, MCT నూనెకు ప్రపంచ మార్కెట్ పరిమాణం 1000 టన్నులు. MCTల నుండి వచ్చే మొత్తం ఆదాయంలో ఆహార పదార్ధాలు మరియు ఆరోగ్య పదార్ధాలు యాభై తొమ్మిది శాతానికి పైగా ఉన్నాయి. ఒత్తిడి, ఊబకాయం మరియు ఇతర అనారోగ్యకరమైన జీవనశైలి గురించి సామాజిక ఆందోళనలు ఈ అధిక డిమాండ్కు కారణమయ్యే కారకాలు, ఎందుకంటే MCT నూనె జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుందని మరియు శక్తిని పెంచుతుందని మరియు కొవ్వును కాల్చగలదని చూపబడింది. MCTల సప్లిమెంట్లకు డిమాండ్ భవిష్యత్తులో పెరుగుతూనే ఉంటుందని అంచనా.
మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ఔషధ పరిశ్రమలో కూడా అనువర్తనాలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇవి రాబోయే సంవత్సరాల్లో దాని వృద్ధికి దోహదపడతాయి. గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఈ పరిశ్రమలో దానిని విలువైనవిగా చేస్తాయి.
MCT నూనెను యాంటీ ఫంగల్, యాంటీవైరల్ లేదా యాంటీ బాక్టీరియల్ మందులలో ఉపయోగించవచ్చు. MCT అనేది నూనెలో కరిగే మందులకు ప్రభావవంతమైన సస్పెన్షన్ మాధ్యమం లేదా క్యారియర్ కూడా.
అందం మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ మార్కెట్లో MCT నూనెకు డిమాండ్ పెరగడానికి కారణం, వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ఆయింట్మెంట్లు, లోషన్లు, మాయిశ్చరైజర్లు మరియు క్రీమ్లు వంటి సంరక్షణ ఉత్పత్తుల వినియోగం పెరగడం. మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్లు (MCT నూనె) దాదాపు రుచి లేదా వాసన కలిగి ఉండవు కాబట్టి, వాటిని కఠినమైన లేదా అసహ్యకరమైన సువాసనను ఉత్పత్తి చేయకుండా వ్యక్తిగత మరియు సౌందర్య సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో బాగా చేర్చవచ్చు.
2016లో ఉత్తర అమెరికా MCTల అతిపెద్ద వినియోగదారుగా ఉంది మరియు 2025 నాటికి ఏడు యాభై రెండు మిలియన్లకు పైగా ఆదాయాన్ని ఆర్జించగలదని అంచనా. MCT నూనె ప్రస్తుతం ఆహారం, వ్యక్తిగత సంరక్షణ మరియు డిటర్జెంట్ రంగాలలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఉత్తర అమెరికా ప్రాంతంలో బాగా స్థిరపడింది.
2025 నాటికి ఇరవై కిలోటన్నుల MCT డిమాండ్ అంచనాతో, ఆదాయం మరియు పరిమాణం రెండింటిలోనూ ఆసియా పసిఫిక్ MCT చమురు వినియోగంలో అత్యంత వేగవంతమైన వృద్ధిని సాధిస్తుందని భావిస్తున్నారు.
ఆసియా పసిఫిక్లో డిమాండ్ ప్రధానంగా పోషకాహార ఆహార పదార్ధంగా MCT ద్వారా మరియు అందం మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తుల ద్వారా నడపబడుతుంది. ఐరోపాలో దీని ఆదరణ ఆహార పదార్ధం మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ రంగాల ద్వారా కూడా నడపబడుతుంది, అయితే MCT ముఖ్యంగా జర్మనీలో ఫార్మా పరిశ్రమలో ప్రజాదరణ పొందింది.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో MCT నూనెకు డిమాండ్ చాలా వేగంగా పెరగడంతో, ప్రపంచవ్యాప్తంగా సరఫరా కూడా అంతే త్వరగా తగ్గింది. MCT నూనెను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించే తాటి మరియు కొబ్బరి చెట్లు పండించడానికి ముందు పరిపక్వతకు చేరుకోవడానికి సమయం పడుతుంది. ఆరోగ్య ధోరణులను తరచుగా ఊహించడం కష్టం, కాబట్టి MCT నూనె ఉత్పత్తిదారులు మరియు పెంపకందారులు మార్కెట్ విజృంభణకు సిద్ధంగా లేరు.
MCT నూనెకు ఈ తక్కువ సరఫరా మరియు అధిక డిమాండ్ MCT నూనె మరియు దాని ఉత్పత్తుల తయారీని తెలివైన పెట్టుబడిగా మారుస్తుంది, ఎందుకంటే MCT యొక్క అధిక ధర సమీప భవిష్యత్తులో స్థిరంగా ఉండే అవకాశం ఉంది. ఆరోగ్యకరమైన మరియు సహజ ఉత్పత్తుల కోసం కోరిక ఇక్కడే ఉంటుంది, కాబట్టి స్మార్ట్ తయారీదారులు వినియోగదారుల నుండి ఈ డిమాండ్ను తీర్చగల ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రయత్నించాలి.
ప్రసిద్ధ MCT ఆయిల్ ఉత్పత్తిదారు లేదా సరఫరాదారుని కనుగొనడం
MCT నూనెకు ప్రజాదరణ పెరుగుతున్నందున, MCT ఉత్పత్తిదారులు దాని ఉత్పత్తిలో కొంత భాగాన్ని తీసుకోవడానికి ఉత్సాహం చూపవచ్చు.
కొంతమంది ఉత్పత్తిదారులు ఖర్చులను తగ్గించడానికి మరియు ఉత్పత్తిని పెంచడానికి వారి MCT నూనె ఉత్పత్తిలో లారిక్ ఆమ్లం (C12) ను చేర్చుతారు. అయితే, ఇది MCT నూనె ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా తగ్గిస్తుంది, ఎందుకంటే C12 C 8 & C10 కంటే జీవక్రియ చేయడం చాలా కష్టం. ఇతర తయారీదారులు స్థిరమైన మరియు శుభ్రమైన ఉత్పత్తి పద్ధతులను ఉపయోగించకపోవచ్చు, ఇది సహజ ఆహార లేదా ఆరోగ్య సప్లిమెంట్గా MCT యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది.
MCT నూనె యొక్క స్థిరమైన ఉత్పత్తి అంటే ఉత్పత్తిదారులకు సరసమైన ధరను అందించడం మరియు గ్రీన్హౌస్ వాయువుల ఉత్పత్తిని తగ్గించే విధంగా వస్తువులను రవాణా చేయడం. MCT ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే పామ్ మరియు కొబ్బరి నూనెను కూడా స్థిరమైన పొలాల నుండి తీసుకోవాలి. MCT నూనె యొక్క మంచి ఉత్పత్తిదారు మరియు సరఫరాదారు దిగువ నుండి పైకి స్థిరమైన సరఫరా గొలుసును కలిగి ఉంటారు మరియు స్వచ్ఛమైన MCT నూనెను అందిస్తారు .
సహజ ఆహార మరియు ఆరోగ్య సప్లిమెంట్ల యొక్క ప్రముఖ ఉత్పత్తిదారుగా, షారెట్స్ న్యూట్రిషన్స్ అధిక నాణ్యత మరియు స్థిరమైన MCT నూనె మరియు MCT పౌడర్ను ఉత్పత్తి చేస్తోంది .
షారెట్స్ న్యూట్రిషన్స్ నుండి MCT ఆయిల్ నైతికంగా తీసుకోబడింది మరియు C8 (కాప్రిలిక్) మరియు C10 (కాప్రిక్) మీడియం-చైన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. మా MCT ఆయిల్ GMO కానిది, గ్లూటెన్ రహితమైనది మరియు హలాల్ సర్టిఫైడ్.
షారెట్స్ న్యూట్రిషన్స్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న తన వినియోగదారులకు వివిధ రకాల పోషక పదార్ధాలను అందిస్తుంది. మా MCT ఆయిల్ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మమ్మల్ని సంప్రదించండి .