వీట్‌గ్రాస్ ప్రయోజనాలు చరిత్ర, పోషకాహార ఉపయోగాలు మరియు మరెన్నో.
గోధుమ గడ్డి ప్రయోజనాలు - గోధుమ గడ్డి గురించి అన్నీ.
వీట్ గ్రాస్ చరిత్ర, వీట్ గ్రాస్ వంటకాలు, వీట్ గ్రాస్ ఉపయోగాలు, వీట్ గ్రాస్ దుష్ప్రభావాలు, వీట్ గ్రాస్ పోషణ, గ్లూటెన్ రహిత వీట్ గ్రాస్, బార్లీ గ్రాస్ vs వీట్ గ్రాస్
సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ నిర్వహించిన సర్వేల ప్రకారం, కేవలం 27% మంది అమెరికన్లు మాత్రమే రోజుకు 3 సార్లు కంటే ఎక్కువ కూరగాయలు తింటారు. [ https://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5610a2.htm]
మనలో చాలా మందికి ఇప్పటికే తెలుసు, సరైన ఆరోగ్యం మరియు నిర్విషీకరణ కోసం ప్రతిరోజూ సమృద్ధిగా తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినాలని.
అయితే, చాలా మందికి ఇది అంత సులభం కాదు. తాజా కూరగాయలు తినడం భర్తీ చేయడానికి ఇది ఉద్దేశించబడలేదు, గోధుమ గడ్డి ప్రయోజనాలు అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు & ఇతర పోషకాలను అందిస్తాయి, అన్నీ 1 చిన్న, సులభంగా త్రాగగల షాట్‌లో.
5,000 సంవత్సరాలకు పైగా వాడుక చరిత్ర కలిగిన గోధుమ గడ్డిని పురాతన ఈజిప్షియన్లు ఇష్టపడతారు మరియు ఆరాధిస్తారు, ఎందుకంటే వారి శక్తి మరియు ఆరోగ్యంపై దాని ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు ఉన్నాయి. Ref: http://horticulturecenter.illinoisstate.edu/gardens/documents/grain.pdf
శతాబ్దాల తరువాత కూడా, ప్రజలు ఇప్పటికీ ఈ "గ్రీన్ బ్లడ్" ను ఇష్టపడతారు - పోషకాలతో కూడిన గడ్డిలో క్లోరోఫిల్ యొక్క అధిక కంటెంట్ మరియు ఇది అందించగల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం.
గోధుమ గడ్డి అంటే ఏమిటి?
గోధుమ గడ్డి అనేది సాధారణ గోధుమ మొక్క "ట్రిటికమ్ ఈస్టివమ్" యొక్క తాజాగా మొలకెత్తిన మొదటి ఆకులు, వీటిని ఆహారం, పానీయం లేదా ఆహార ఆరోగ్య సప్లిమెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. చాలా మొక్కల మాదిరిగానే, గోధుమ గడ్డిలో క్లోరోఫిల్, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి.
పచ్చి గోధుమ గడ్డి తినవచ్చా?
మనం చిన్న మొలకలను పూర్తిగా మరియు పచ్చిగా తినవచ్చు, కానీ చాలా తరచుగా వాటిని పచ్చిగా రసం చేసి ద్రవంగా తీసుకుంటారు. మరికొన్ని ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి.
గోధుమ గడ్డి రుచి ఎలా ఉంటుంది?
దీని రుచి గడ్డి లాంటిది & కాస్త తీపిగా ఉంటుంది.
గోధుమ గడ్డి రకాలు - మన ఆహారంలో గోధుమ గడ్డిని ఎలా చేర్చుకోవాలో మీరు ఆలోచిస్తున్నారా?
వీట్‌గ్రాస్‌ను ఒంటరిగా తినవచ్చు లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర సప్లిమెంట్లు లేదా జ్యూస్‌లతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు. వీట్‌గ్రాస్ జ్యూస్ తరచుగా జ్యూస్ బార్‌లలో లభిస్తుంది మరియు కొంతమంది తమ ఇళ్లలో స్వయంగా పెంచుకుని జ్యూస్ తయారు చేసుకుంటారు. ఇప్పుడు దీనిని "సూపర్‌ఫుడ్"గా పరిగణిస్తారు, విస్తృతంగా అందుబాటులోకి వస్తున్న అనేక రకాల వీట్‌గ్రాస్‌లు:
కాప్సూల్స్ I మాత్రలు I మాత్రలు I రసం I పౌడర్
ఏ రకమైన వీట్ గ్రాస్ మంచిది?
వీట్ గ్రాస్ జ్యూస్ అలాగే వీట్ గ్రాస్ పౌడర్ వీట్ గ్రాస్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందడానికి అత్యంత అనుకూలమైన, ఆర్థిక మరియు సమర్థవంతమైన మార్గంగా నిరూపించబడింది.
అన్ని ఆహార పదార్థాలను తినడానికి ఉత్తమ మార్గం వాటి సహజ స్థితికి సాధ్యమైనంత దగ్గరగా ఉండటం. వీట్‌గ్రాస్ విషయంలో, దీనిని టాబ్లెట్ లేదా క్యాప్సూల్స్ లేదా మాత్రల రూపంలో తీసుకోవడం కంటే రసం రూపంలో ("షాట్‌లు" అని పిలుస్తారు) లేదా పొడి రూపంలో తాగడం మంచిది.
మీరు తాజాగా తయారు చేసిన వీట్‌గ్రాస్ షాట్‌లను విక్రయించే జ్యూస్ బార్‌లను సందర్శించవచ్చు లేదా వాటిని మీరే తయారు చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
మీకు తాజా గోధుమ గడ్డి రసం దొరకకపోతే, భారతదేశంలోని ఉత్తమ గోధుమ గడ్డి రసాన్ని ఆన్‌లైన్‌లో sharrets.com లేదా ఆర్గానిక్ గోధుమ గడ్డి పౌడర్‌లో కొనుగోలు చేయండి.
మీరు నిజంగా సౌలభ్యాన్ని కోరుకుంటే, షారెట్స్ అధిక-నాణ్యత (స్వచ్ఛమైన) వీట్ గ్రాస్ జ్యూస్ & ఆర్గానిక్ వీట్ గ్రాస్ జ్యూస్ పౌడర్ కూడా ఖచ్చితంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.
వీట్ గ్రాస్ యొక్క ఆసక్తికరమైన విషయాలు మరియు చరిత్ర
గోధుమ గడ్డిని సాంప్రదాయకంగా భారతీయ & పర్షియన్ ఆచారాలు & పండుగలలో ఉపయోగిస్తారు. హిందువులు నవరాత్రి పూజలో 1వ రోజున బార్లీ లేదా గోధుమ విత్తనాలను విత్తుతారు మరియు ఆచారాలలో భాగంగా చివరి రోజున తల్లి దేవతకు మొక్కలను సమర్పిస్తారు.
అయితే, పాశ్చాత్య ప్రపంచంలో గోధుమ గడ్డి వాడకం 1930లలో ప్రారంభమైంది, ఈ మొక్కను ప్రాచుర్యం పొందేలా చేయడానికి అమెరికన్ వ్యవసాయ రసాయన శాస్త్రవేత్త చార్లెస్ ఫ్రాంక్లిన్ ష్నాబెల్ చేసిన ప్రయోగాల ఫలితంగా.
1940 నాటికి, "గోధుమ గడ్డి పితామహుడు"గా ప్రసిద్ధి చెందిన చార్లెస్ ఫ్రాంక్లిన్ ష్నాబెల్ పొడి గడ్డి డబ్బాలు US & కెనడా అంతటా ప్రధాన ఫార్మసీ దుకాణాలలో అమ్మకానికి వచ్చాయి.
ఆన్ విగ్మోర్ (హిప్పోక్రేట్స్ హెల్త్ ఇన్స్టిట్యూట్ వ్యవస్థాపకురాలు) కూడా గోధుమ గడ్డిని ముడి ఆహార ఆహారంలో భాగంగా ఉపయోగించడాన్ని గట్టిగా సమర్థించారు. ముడి ఆహార ఆహారంలో భాగంగా గోధుమ గడ్డి శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుందని మరియు మొత్తం ఆహారంగా పోషకాల యొక్క సరైన సమతుల్యతను అందిస్తుందని ఆమె నమ్మారు. తీవ్రమైన వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారికి చికిత్స చేయడానికి గోధుమ గడ్డిని ఉపయోగించవచ్చని కూడా విగ్మోర్ బోధించారు.
వీట్ గ్రాస్ ఎక్కడ దొరుకుతుంది & వీట్ గ్రాస్ ఉత్పత్తులను ఎలా ఉపయోగించాలి?
భారతదేశంలోని ఉత్తమ గోధుమ గడ్డి జ్యూస్‌ను మీరు sharrets.com లో ఆన్‌లైన్‌లో కనుగొనవచ్చు.
మీ ప్రస్తుత ఆరోగ్య స్థితి ఎలా ఉన్నా, మీ రోజువారీ ఆహారంలో గోధుమ గడ్డి రసాన్ని చేర్చుకోవడం వల్ల మీరు ప్రయోజనం పొందవచ్చు.
మీరు ప్రతిరోజూ పానీయాలు, ప్లెయిన్ వాటర్, స్మూతీలు లేదా ఇతర వంటకాలకు కొద్ది మొత్తంలో జోడించవచ్చు. అక్షరాలా ఇది మీ అన్ని కూరగాయలు మరియు క్లోరోఫిల్‌ను ఒకే షాట్‌లో పొందడానికి గొప్ప మార్గం.
వీట్‌గ్రాస్ వంటకాలు
చాలా మంది వ్యక్తులు గోధుమ గడ్డిని ఒంటరిగా తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు, దీనిని తరచుగా గోధుమ గడ్డి షాట్స్ అని పిలుస్తారు. మీరు గోధుమ గడ్డి పొడిని ఇతర మార్గాల్లో ఎలా ఉపయోగించాలో చూస్తున్నట్లయితే, ఇక్కడ కొన్ని గొప్ప ఆరోగ్యకరమైన ఆలోచనలు ఉన్నాయి:
ఆరెంజ్ వీట్‌గ్రాస్ స్మూతీ
వీట్‌గ్రాస్ కొబ్బరి మఫిన్లు
మెదడును పెంచే స్మూతీ రెసిపీ
కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు వీట్ గ్రాస్ సూప్
వీట్ గ్రాస్ సప్లిమెంట్స్ మరియు సూచించబడిన వాడకం. మనం రోజుకు ఎంత వీట్ గ్రాస్ జ్యూస్ తాగాలి?
చాలా మంది రోజుకు 1 ఔన్సుతో ప్రారంభించి, ఒక వారం తర్వాత 2 ఔన్సులకు మారుతారు.
వీట్ గ్రాస్ కి ఒక ప్రామాణిక మోతాదు ఇంకా నిర్ణయించబడలేదు కాబట్టి తగిన మోతాదు మీ ఆరోగ్య స్థితి మరియు వయస్సు మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
మోతాదు సిఫార్సుల కోసం ఎల్లప్పుడూ వీట్‌గ్రాస్ సప్లిమెంట్‌ను జాగ్రత్తగా చదవండి మరియు మీకు ఉత్తమమైన మోతాదు గురించి మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతను సంప్రదించండి. [ https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1073/wheatgrass]
ఆయుర్వేదం, సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యం మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో వీట్‌గ్రాస్ ఉపయోగాలు
ఆయుర్వేదంలో గోధుమ గడ్డిని దాని పునరుజ్జీవనం మరియు నిర్విషీకరణ ప్రభావాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. TCM (సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యం) లో, గోధుమ గడ్డిని ప్లీహాన్ని టోన్ చేయడానికి, జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇవ్వడానికి మరియు శరీరంలో తేమను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యంలో, వైద్యులు కొన్నిసార్లు గోధుమ గడ్డిని బార్లీ గడ్డితో పరస్పరం మార్చుకుంటారు. సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యంలో, గోధుమ గడ్డిని ఎండబెట్టడానికి ముందు ముందుగా పులియబెట్టవచ్చు. సాంప్రదాయ వైద్యంలో, కడుపు వ్యాధుల చికిత్సకు గోధుమ గడ్డిని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
వీట్‌గ్రాస్‌ను ఉపయోగించేటప్పుడు జాగ్రత్తలు
గోధుమ గడ్డి ప్రయోజనాలను చూపించే అధ్యయనాలు ఉన్నప్పటికీ, గోధుమ గడ్డి యొక్క సంభావ్య పరస్పర చర్యలను ప్రదర్శించే లేదా కొంతమంది వ్యక్తులలో అలెర్జీలను రేకెత్తించవచ్చా లేదా అనే దాని గురించి ఎక్కువ సమాచారాన్ని వెల్లడించే దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాలు ఇంకా చాలా లేవు.
ఇతర గడ్డి మొక్కలకు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు కూడా గోధుమ గడ్డికి అలెర్జీని కలిగి ఉండవచ్చు. క్రాస్ పరాగసంపర్కం మరియు క్రాస్-కాలుష్యం ఫలితంగా, గోధుమ గడ్డి ఇతర మొక్కల పుప్పొడిని కలిగి ఉండే అవకాశం ఉంది.
మీకు పుప్పొడి లేదా మొక్కలకు అలెర్జీ ఉంటే, వీట్‌గ్రాస్ సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
మనకు తెలిసిన గోధుమ గడ్డి ప్రయోజనాలలో ఎక్కువ భాగం దీనిని దీర్ఘకాలికంగా ఉపయోగించిన వ్యక్తుల నుండి వచ్చాయి మరియు దాని సానుకూల ప్రభావాలను ధృవీకరించగలవు. అయితే, ప్రతి వాదనను బాగా నియంత్రించబడిన శాస్త్రీయ పరిశోధనలతో ఇంకా బ్యాకప్ చేయలేము.
మొత్తం మీద, వీట్ గ్రాస్ సప్లిమెంట్‌ను సమతుల్య, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా ఉపయోగించడం ఉత్తమం మరియు మొత్తం కూరగాయలు లేదా పండ్ల స్థానంలో కాదు. అయితే, వీట్ గ్రాస్‌ను సూచించిన మోతాదులో పద్దెనిమిది నెలల వరకు నోటి ద్వారా తీసుకున్నప్పుడు లేదా 6 వారాల వరకు క్రీమ్‌గా చర్మానికి అప్లై చేసినప్పుడు సాధారణంగా సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
వీట్‌గ్రాస్‌ను సప్లిమెంట్‌గా దీర్ఘకాలికంగా ఉపయోగించడం యొక్క భద్రత ఇప్పటికీ అస్పష్టంగా ఉంది.
గోధుమ గడ్డి పోషకాహార వాస్తవాలు (గోధుమ గడ్డి రసం పోషకాలు, గోధుమ గడ్డి రసం పోషకాహార వాస్తవాలు, గోధుమ గడ్డి రసం పోషక విలువలు)
కొంతమంది నిపుణులు గోధుమ గడ్డి పోషకాలలో మానవునికి అవసరమైన వందకు పైగా విభిన్న అంశాలు ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు. గోధుమ గడ్డిలో క్లోరోఫిల్ అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు గుర్తించదగిన పోషకాలలో ఒకటి. ఈ క్లోరోఫిల్ కారణంగా, గోధుమ గడ్డి ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.
ఇతర పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆకుకూరల మాదిరిగానే, క్లోరోఫిల్ మానవ శరీరంలో అనేక ముఖ్యమైన ప్రక్రియలకు ఉపయోగించబడుతుంది.
క్లోరోఫిల్ ఒక సహజ కాలేయ ప్రక్షాళన మరియు నిర్విషీకరణ కారకం, ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని తగ్గించడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ లాగా పనిచేస్తుంది, రక్తాన్ని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు మీకు శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
కానీ క్లోరోఫిల్ అనేది వీట్‌గ్రాస్ అందించే పోషకం మాత్రమే కాదు. వీట్‌గ్రాస్ ప్రయోజనాలలో అమైనో ఆమ్లాలు, జీర్ణక్రియకు అవసరమైన ఎంజైమ్‌లు మరియు వ్యాధి రహిత జీవనానికి అవసరమైన అనేక ఖనిజాలు & విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి.
వీట్ గ్రాస్ ఈ క్రింది పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది:
క్లోరోఫిల్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఐరన్, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్ ఎ, సి, ఇ [ https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/wheatgrass/faq-20058018]
వీట్‌గ్రాస్ ప్రయోజనాలు I వీట్‌గ్రాస్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు.
వీట్‌గ్రాస్ మీ శరీరానికి అవసరమైన అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలకు శక్తివంతమైన మూలం మరియు దానిని లేకుండా చేయలేము. వీట్‌గ్రాస్ మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదా? వీట్‌గ్రాస్‌పై డజన్ల కొద్దీ పరిశోధనలు - మరియు దాని వ్యక్తిగత పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా - దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను చూపిస్తున్నాయి: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26156538
- రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది.
- గోధుమ గడ్డి అనేది ఆల్కలీన్ ఆహారం, ఇది రక్తం pH ను సాధారణ స్థాయికి సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. శరీరంలో ఆల్కలీన్ వాతావరణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.
- రక్తాన్ని పునర్నిర్మించడం మరియు బలోపేతం చేయడం - రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ (RBC కౌంట్) ను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది.
- తలసేమియాను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది, రక్తహీనత మరియు సికిల్ సెల్ అనీమియాకు సహజ నివారణను అందిస్తుంది.
- బరువు తగ్గడానికి గోధుమ గడ్డి - బరువు తగ్గించడానికి లేదా బరువు తగ్గడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైనది. జీవక్రియను పెంచుతుంది.
- చర్మానికి వీట్ గ్రాస్ - చర్మ రుగ్మతలను అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది, చర్మం & కండరాల టోన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది. తామర మరియు సోరియాసిస్ వంటి చర్మ పరిస్థితులతో పోరాడుతుంది.
- వీట్ గ్రాస్ టు డీటాక్స్ - రక్తం యొక్క నిర్విషీకరణలో సహాయపడుతుంది, శ్వాస మరియు చెమట యొక్క దుర్వాసనలను తొలగిస్తుంది. భారీ లోహాల శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది.
- శక్తి కోసం వీట్ గ్రాస్ - పురుషులు మరియు మహిళలు ఇద్దరి పునరుత్పత్తి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, శక్తి, శక్తిని పెంచుతుంది మరియు గర్భధారణకు సహాయపడుతుంది. సంతానోత్పత్తిని పునరుద్ధరించడం మరియు హార్మోన్లను సమతుల్యం చేయడం.
- తలసేమియా, రక్తహీనత, లుకేమియా, క్యాన్సర్, డయాబెటిస్, ఊబకాయం (బరువు తగ్గడం), మలబద్ధకం, ఆమ్లత్వం, మూలవ్యాధి (మూలవ్యాధి), అల్సర్లు, ఆర్థరైటిస్ మొదలైన రక్తం మరియు జీర్ణ సంబంధిత రుగ్మతలను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడుతుంది.
- వీట్‌గ్రాస్ పౌడర్‌ను పాలతో కలిపి పేస్ట్ చేసి ఫేస్ ప్యాక్ లాగా పూయడం వల్ల మొటిమలు, నలుపు/తెలుపు తలలు, చర్మం టాన్/మంట వంటి చర్మ సమస్యలను అధిగమించవచ్చు.
- గుండెకు గోధుమ గడ్డి, రక్తంలో చక్కెరకు గోధుమ గడ్డి ప్రయోజనాలు - గోధుమ గడ్డిలోని ఆహార ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర & కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది.
- గోధుమ గడ్డి క్లోరోఫిల్ యొక్క గొప్ప మూలం కావడం వల్ల, ఇది అధిక మోతాదులో క్లోరోఫిల్‌ను అందిస్తుంది.
- కంటి చూపు కోసం వీట్ గ్రాస్ - కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది, ముఖ్యంగా రాత్రి దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది.
గోధుమ గడ్డి యొక్క కొన్ని ప్రముఖ ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. శరీరాన్ని ఆల్కలైజ్ చేయడం మరియు పోషకాల శోషణను పెంచడంవీట్ గ్రాస్ మీ శరీరానికి ఏమి చేస్తుంది? వీట్ గ్రాస్ మన శరీరానికి కీలకమైన ఆల్కలైజింగ్ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, విటమిన్ సి, ఇ మరియు ఎలక్ట్రోలైట్స్ వంటి పోషకాల శోషణను పెంచుతుంది.
మనం పెద్దయ్యాక, క్యాన్సర్ మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులు మన శరీరంలో అభివృద్ధి చెందకుండా నిరోధించాలంటే - ఆల్కలీన్ వాతావరణాన్ని సృష్టించడం చాలా అవసరం. పర్యావరణం నుండి విషప్రభావం మరియు చాలా మంది అధికంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల అసిడోసిస్ నేడు చాలా సాధారణ సమస్య.
తక్కువ ఆల్కలీనిటీ వల్ల వచ్చే అధిక స్థాయి ఆమ్లం (అసిడోసిస్) ను నిరోధించే సామర్థ్యం వీట్‌గ్రాస్‌కు ఏది ఇస్తుంది?
ఇది ప్రధానంగా క్లోరోఫిల్ వల్ల వస్తుంది. ఇది శరీరం యొక్క pH స్థాయిని సహజంగా సమతుల్యం చేయడంలో మరియు కణాలను రక్షించడంలో సహాయపడుతుందని చూపబడింది. క్లోరోఫిల్ వినియోగం వృద్ధాప్య వ్యతిరేక ప్రభావాలతో ముడిపడి ఉండటానికి ఇది ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి, ఇది యవ్వనంగా కనిపించే చర్మం నుండి మెరుగైన బరువు నిర్వహణ వరకు ఉంటుంది.
చర్మానికి గోధుమ గడ్డి - కాబట్టి గోధుమ గడ్డి మన చర్మానికి మంచిదా?
క్లోరోఫిల్ యొక్క అన్ని కంటెంట్‌తో, మీరు చర్మం పెరుగుదలను గమనించినట్లయితే ఆశ్చర్యపోకండి!
బరువు తగ్గడానికి గోధుమ గడ్డి - గోధుమ గడ్డి బరువు తగ్గడానికి నాకు సహాయపడుతుందా?
బహుశా! 2013 లో అపెటైట్ జర్నల్‌లో ప్రచురితమైన ఒక పరిశోధన ప్రకారం, అధిక కార్బ్ భోజనంలో క్లోరోఫిల్ కలిగిన సమ్మేళనాలను జోడించడం వల్ల ఆకలి ప్రేరణను అణిచివేస్తుంది మరియు సంతృప్తి సంకేతాలను పెంచుతుంది.
మొత్తంమీద, ఆహారంలో క్లోరోఫిల్ అధికంగా ఉండే పదార్థాలను జోడించడం వల్ల ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గుతుంది మరియు రోజు తర్వాత పరిహారంగా తినకుండా నిరోధిస్తుంది, ఇది కాలక్రమేణా శరీర బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23632035 ]
2. ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని తగ్గించడంవీట్గ్రాస్ బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది వృద్ధాప్యానికి కారణమయ్యే ఆక్సీకరణ / ఫ్రీ రాడికల్ నష్టాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు వ్యాధి ఏర్పడటానికి దోహదపడుతుంది.
గోధుమ గడ్డి కాలేయంలో లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్‌ను గణనీయంగా నిరోధించగలదని మరియు కణాలలో మైటోకాండ్రియాను రక్షిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది వాపు స్థాయిలను తగ్గించడంతో మరియు క్యాన్సర్, కాలేయ వ్యాధి మరియు గుండె జబ్బుల వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంతో ముడిపడి ఉంది.
వివిధ "సూపర్‌ఫుడ్‌ల" యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిలు [(ఆక్సిజన్ రాడికల్ శోషణ సామర్థ్యం (ORAC విలువలు)] గురించి చేసిన అధ్యయనాలు గోధుమ గడ్డి ఆక్సిజన్ రాడికల్ శోషణ సామర్థ్యం స్కోరును కలిగి ఉందని కనుగొన్నాయి, ఇది అనేక ఇతర సహజ సారాలు లేదా కూరగాయల కంటే ఎక్కువగా ఉంది.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16521113
భారతదేశంలోని మధ్యప్రదేశ్‌లోని గ్వాలియర్‌లోని గజర రాజా మెడికల్ కాలేజీలో ఫార్మకాలజీ విభాగం చేసిన పరిశోధనలో గోధుమ గడ్డిలో ఉండే కొన్ని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయని తేలింది:
ఫ్లేవనాయిడ్స్, ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు, సల్ఫోనిక్ ఆమ్లం, DPPH (1,1′-డైఫెనైల్-2-పిక్రిల్హైడ్రాజైల్) ట్రైటర్పెనాయిడ్స్, ఆంత్రాక్వినాల్, ఆల్కలాయిడ్స్, సాపోనిన్లు, టానిన్లు [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21485304]
3. క్యాన్సర్‌కు వీట్‌గ్రాస్ - రోగనిరోధక శక్తిని మరియు క్యాన్సర్ రక్షణను పెంచుతుందిగోధుమ గడ్డి క్యాన్సర్ నిరోధక సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది అపోప్టోసిస్‌ను ప్రేరేపించే విధానం (క్యాన్సర్ కణాల స్వీయ-విధ్వంసం) ద్వారా అలా చేస్తుంది.
ఇంటిగ్రేటెడ్ ఆంకాలజీ అండ్ పాలియేటివ్ కేర్ యూనిట్ (ఇజ్రాయెల్) నిర్వహించిన పరిశోధన ప్రకారం, వీట్‌గ్రాస్‌ను సంపూర్ణ క్యాన్సర్ చికిత్సా కార్యక్రమాలలో (కీమోథెరపీ వంటి సాంప్రదాయ చికిత్సలను ఉపయోగించే వాటిలో కూడా) సమర్థవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు.
గోధుమ గడ్డిని క్యాన్సర్ నివారణకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26156538]
రోగనిరోధక కార్యకలాపాలను నియంత్రించడం & కణ ఉత్పరివర్తనాలకు దోహదపడే ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవడం వంటి మొత్తం రోగనిరోధక పనితీరుకు గోధుమ గడ్డి ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
కీమోథెరపీ సంబంధిత దుష్ప్రభావాలను - అంటే మాలాబ్జర్ప్షన్, అలసట మరియు లోపాలు - తగ్గించడంలో వీట్‌గ్రాస్ సహాయపడుతుందని క్లినికల్ ట్రయల్స్ చూపిస్తున్నాయి.
క్యాన్సర్‌ను నివారించడానికి మరియు చికిత్స చేయడానికి సహాయపడటమే కాకుండా, అల్సరేటివ్ కొలిటిస్, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, హెమటోలాజికల్ వ్యాధులు, డయాబెటిస్ & ఊబకాయం వంటి ఇతర రోగనిరోధక సంబంధిత పరిస్థితులతో బాధపడుతున్న వారికి ఇది సినర్జిస్టిక్ ప్రయోజనాలను ప్రేరేపిస్తుందని క్లినికల్ ట్రయల్స్ చూపిస్తున్నాయి.
2017లో, ఒక అధ్యయనం నోటి పొలుసుల కణ క్యాన్సర్ కణ తంతువుపై జల వీట్‌గ్రాస్ సారం యొక్క ప్రభావాలను విశ్లేషించింది.
కేవలం ఇరవై నాలుగు గంటల వ్యవధిలో, పరిశోధకులు మరియు శాస్త్రవేత్తలు గోధుమ గడ్డి సారం నోటి క్యాన్సర్ కణ తంతువు విస్తరణపై నిరోధక ప్రభావాన్ని చూపుతుందని కనుగొన్నారు. గోధుమ గడ్డి యొక్క క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రయోజనాలు దాని అధిక కంటెంట్ అయిన సైటోక్రోమ్ ఆక్సిడేస్ మరియు సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్‌తో సహా యాంటీఆక్సిడెంట్ ఎంజైమ్‌లతో ఎలా సంబంధం కలిగి ఉన్నాయో ఈ అధ్యయనం చూపిస్తుంది.
ఈ సైటోక్రోమ్ ఆక్సిడేస్ & సూపర్ ఆక్సైడ్ డిస్ముటేస్ రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ జాతులు వంటి ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ మరియు ఆక్సిజన్ అణువులుగా మార్చే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మరిన్ని అధ్యయనాలు హామీ ఇవ్వబడ్డాయి, కానీ ఇది వీట్‌గ్రాస్ నోటి క్యాన్సర్ పెరుగుదలను మందగించడంలో సహాయపడుతుందని చూపిస్తుంది.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5534514/
2016లో జరిగిన మరో విట్రో అధ్యయనం ప్రకారం, గోధుమ గడ్డి పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్‌కు మేలు చేస్తుందని తేలింది. ఈ అధ్యయనం గోధుమ గడ్డి పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ పురోగతిని నెమ్మదిస్తుందని మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ కణాలు చనిపోవడానికి కూడా కారణమైందని చూపిస్తుంది. "గోధుమ గడ్డి యొక్క నీటి సారం సంభావ్య మొక్కల ఆధారిత క్యాన్సర్ నిరోధక ఏజెంట్‌ను సూచిస్తుంది" అని అధ్యయనాలు తేల్చాయి.
[ https://link.springer.com/article/10.1007/s13562-015-0309-7 ]
4. గుండెకు గోధుమ గడ్డి - అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గిస్తుంది. గోధుమ గడ్డి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుందా?
భారతదేశంలోని హర్యానాలోని పండిట్ భగవత్ దయాళ్ శర్మ యూనివర్శిటీ ఆఫ్ హెల్త్ సైన్సెస్ రోహ్తక్‌లో నిర్వహించిన అధ్యయనాలు గోధుమ గడ్డి గుండె మరియు రక్త నాళాలకు ఔషధ మొక్క అని చూపిస్తున్నాయి. హైపర్లిపిడెమియా చికిత్సలో ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. నిజానికి, గోధుమ గడ్డి అధిక స్థాయి కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
అధిక కొవ్వు ఆహారం తినే కుందేళ్ళకు గోధుమ గడ్డి ఇచ్చినప్పుడు హైపర్లిపిడెమియాకు కారణమయ్యే ప్రభావాలను ఒక అధ్యయనం పరిశీలించింది.
30 కుందేళ్ళను 3 గ్రూపులుగా విభజించారు: మొదటి గ్రూపు నియంత్రణ ఆహారం పొందుతోంది, రెండవ గ్రూపు అధిక కొవ్వు ఆహారం పొందుతోంది మరియు మూడవ గ్రూపు గోధుమ గడ్డితో కలిపి అధిక కొవ్వు ఆహారం పొందుతోంది, దీనికి పది వారాల పాటు ఆహారం అందించారు.
జంతువుల నుండి ఉపవాస సీరం నమూనాలను మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, HDL-C (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్), MDA (మలోండియాల్డిహైడ్), తగ్గిన గ్లూటాతియోన్ & విటమిన్ సి కోసం విశ్లేషించారు మరియు ఫలితాలను పోల్చారు.
అధిక కొవ్వు ఆహారం వల్ల ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు హైపర్లిపిడెమియా పెరుగుదలకు దారితీసింది, గ్లూటాతియోన్ యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిలు తగ్గాయి మరియు విటమిన్ సి తగ్గింది .
అయితే, అధిక కొవ్వు ఉన్న ఆహారంతో పాటు వీట్‌గ్రాస్‌తో సప్లిమెంటేషన్ తీసుకోవడం వల్ల లిపిడ్ స్థాయిలు మెరుగుపడ్డాయి (మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింది మరియు HDL-C పెరిగింది).
వీట్‌గ్రాస్ కూడా MDA (మలోండియాల్డిహైడ్) స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గించింది మరియు గ్లూటాతియోన్ మరియు విటమిన్ సి స్థాయిలను పెంచింది. [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20508870 ]
వీట్‌గ్రాస్ వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి? వీట్‌గ్రాస్ వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఆకలి లేకపోవడం, వికారం మరియు/లేదా మలబద్ధకం వంటివి కావచ్చు. [ https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1073/wheatgrass]
వీట్‌గ్రాస్ ఒక పచ్చి ఆహారం. దీనిని సాధారణంగా మట్టిలో / నీటిలో పెంచుతారు మరియు ఉడికించకుండానే తింటారు. అంటే గోధుమ గడ్డి అరుదైన సందర్భాల్లో ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే బ్యాక్టీరియా లేదా బూజుతో కలుషితమై ఉండవచ్చు. గర్భధారణ సమయంలో గోధుమ గడ్డి రసం; మీరు గర్భవతిగా ఉంటే, లేదా ఇతర గడ్డి, గోధుమలు లేదా సప్లిమెంట్లలో సాధారణంగా కనిపించే పదార్థాలకు అలెర్జీ కలిగి ఉంటే, గోధుమ గడ్డి సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
గోధుమ గడ్డి గ్లూటెన్ రహితమా? గోధుమ గడ్డి పానీయం గ్లూటెన్ రహితమా? సేంద్రీయ గోధుమ గడ్డి పొడి గ్లూటెన్ రహితమా?
గోధుమ గడ్డి గ్లూటెన్ రహితంగా ఎలా ఉంటుంది? పెరుగుతున్న గోధుమ మొక్క నుండి విత్తనాలు లేకుండా పండించినప్పుడు, గోధుమ గడ్డి గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది. అలాంటప్పుడు, ఉదరకుహర వ్యాధి లేదా గ్లూటెన్ అసహనం ఉన్నవారికి గోధుమ గడ్డి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
మీకు గోధుమలకు అలెర్జీ ఉంటే లేదా సెలియాక్ వ్యాధి ఉంటే, క్రాస్-కాలుష్యం వచ్చే అవకాశం ఉన్నందున మీ వైద్యుడు గోధుమ గడ్డిని పూర్తిగా నివారించమని కోరవచ్చు. మీకు గ్లూటెన్‌కు సున్నితత్వం ఉంటే, గ్లూటెన్ లేకుండా గోధుమ గడ్డి ప్రయోజనాలను పొందడానికి గ్లూటెన్-రహితంగా ధృవీకరించబడిన గోధుమ గడ్డి సప్లిమెంట్లను మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
షారెట్స్ న్యూట్రిషన్స్ ఆర్గానిక్ వీట్ గ్రాస్ పౌడర్ గ్లూటెన్ రహితం. (గ్లూటెన్ రహిత వీట్ గ్రాస్ జ్యూస్ పౌడర్ I గ్లూటెన్ రహిత వీట్ గ్రాస్ పౌడర్)
గోధుమ గడ్డి వల్ల ఏవైనా ఇతర ప్రమాదాలు ఉన్నాయా?
వీట్‌గ్రాస్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది కాబట్టి డయాబెటిస్ వంటి ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్న వ్యక్తులు వీట్‌గ్రాస్ సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించే ముందు వారి ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతను సంప్రదించాలి. ఈ కారణంగా, మీరు శస్త్రచికిత్సకు రెండు వారాల ముందు వీట్‌గ్రాస్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం కూడా ఆపాలి.
బార్లీగ్రాస్ వర్సెస్ వీట్ గ్రాస్
బార్లీగ్రాస్ & వీట్‌గ్రాస్ అనేవి రెండు రకాల యువ తృణధాన్యాల గడ్డి, వీటిని సాధారణంగా పొడి రూపంలో తీసుకుంటారు లేదా తాజా రసంగా తాగుతారు. బార్లీ గడ్డి బార్లీ మొక్క యొక్క యువ రెమ్మల నుండి వస్తుంది, అయితే వీట్‌గ్రాస్ గోధుమ మొక్క యొక్క యువ రెమ్మల నుండి వస్తుంది.
బార్లీగ్రాస్ మరియు వీట్‌గ్రాస్ రెండూ క్లోరోఫిల్ యొక్క గొప్ప వనరులు మరియు అవి రెండూ ఖనిజాలు, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలతో సహా విస్తృత శ్రేణి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. వీట్‌గ్రాస్‌తో పోలిస్తే, ప్రజలు సాధారణంగా బార్లీని తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుందని భావిస్తారు.
బార్లీగ్రాస్ మరియు వీట్‌గ్రాస్ తరచుగా ఒకేలాంటి ఆరోగ్య లక్ష్యాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, బార్లీ & వీట్‌గ్రాస్ రెండూ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి గొప్ప ఫ్రీ రాడికల్ స్కావెంజర్‌లుగా చేస్తాయి.
